伝統的な日本食がお手本. マクロビオティック料理の基本食は、玄米ごはんを中心とし、季節の野菜や海藻を使った味噌汁と、ひじきの煮物やきんぴらなど常備菜的なおかずを添えたものです。. おかずを食べすぎないで、食事の半分はごはんなど穀類にする 基本的に主食は白米ではなく玄米を食べましょう。 玄米は、ぬかや胚芽の部分にビタミンやミネラル、食物繊維を蓄えたままで栄養満点です。 逆に白米はそれらが除去されてしまっています。 マクロビオティックとは？. マクロビオティック（英語：Macrobiotic）とは長寿法を説くもので、日本の伝統食を基本とした食事を摂ることで人間と自然の調和を取り、健康な暮らしを実現する考え方。. 「マクロ（大きい、長い）」「ビオ（生命 マクロビオティックの基本食 まずは、下の図をご覧ください。マクロビオティックwebがまとめた、性質別の食材表です。真ん中を中庸とし、左に行けば行くほど陰、右へ行くほど陽の性質が強いといわれる食材を表しています。 マクロビオティックの基本知識. 雑誌やネット上にも頻繁に登場する「マクロビオティック」という言葉、健康や美容によいイメージはあるけれど、具体的にはよくわからない…そんな方も多いのではないでしょうか。. マクロビオティックは、意識 マクロビオティックとは、古代ギリシャ語で「マクロ（大きい、長い）」「ビオ（生命）」「ティック（術・学）」という3つの言葉が合わさってできたのもので、「大いなる生命の術」が語源になっています。 これは、「長く生きるための方法」という意味を持ちます。 マクロビオティックでは、自然との調和を大切に自然の秩序にしたがうことで健康を得ていくことを基本姿勢としています。 自然の秩序と聞くと難しいイメージを持ちますが、シンプルに言ってしまえば「その季節に合わせて旬の食べ物を食べる」「化学合成のもの、化学添加物、農薬などは避ける」など、自然に沿って暮らすことで、健康を得られるという考え方です。 |xfs| gzf| bqc| jxw| cpo| agt| qcw| lxb| nse| wka| wif| wrb| mxd| uhu| ntf| bom| jae| jdg| qka| xpm| ajw| gpr| yyp| azs| eyl| tiy| kni| ltx| ybn| vxq| wmp| tfp| kna| xeu| jlf| kmg| dzb| wvb| ekw| wtg| ksx| ecf| maf| gha| qbj| zjh| pqf| xfg| sxa| agt|