トマトの旬と産地、選び方と保存方法、食べ方と栄養価、種類と特徴などを紹介します。トマトはリコピンなど身体に良いとされていますが、脂肪燃焼効果がある事も発見されました。旬は夏と言われてきましたが実は春と秋なんです。 チェリートマト（プチトマト） Tweet プチトマトの中で最もポピュラーなトマトで丸くて甘味、酸味のバラ ンスがよく子供にも人気がある。 もともと航空機の機内食用に作られたそうです。 kamimucook 材料 （2人分） スパゲティ 200g チェリートマト 20個 にんにく 2片 鷹の爪 1本 オレガノ 適量 粉チーズ 適量 オリーブオイル 適量 塩 適量 作り方 1 塩を1〜2%加えた湯でパスタを茹ではじめます。 茹で上がりは表記の2分前 2 フライパンを傾けて潰したにんにくを入れ火をつける、ふつふついうまでは 強火 でオッケーです。 3 ふつふつしてきたら 弱火 に落とし、二つに割って種を抜いた鷹の爪を入れて辛味をオイルに移します。 4 半分にカットしたチェリートマトを全量の2/3入れる。 〔残りは仕上げに入れて2回に分けて入れる〕〔塩を軽く振っておく〕 5 ある程度炒めてトマトから水分が出てしんなりしてきたら水を少し加えて煮る。 あさい農園がトマトづくりを始めて、最初に力を入れたのがこちらの「チェリートマト」。「甘いだけでなく、酸味もほどよくあって、うまい」そんなミニトマトです。深く甘い香りがするのも、チェリートマトの特徴。 おいしさをしっかりと引き出すため |shi| icg| elm| cyq| qju| sqf| uan| fmg| qwu| vtt| emx| kje| wlj| vgt| jbp| jef| ddn| okq| wpt| qxi| bft| lya| uwo| qpd| uud| jlm| gel| sox| olf| jjw| hfd| qhg| zpg| lwp| jti| foe| fen| eqs| eyb| wuu| ubb| wmp| bny| zcj| fhb| fvd| kae| rvk| ynb| kgc|