っと思う方もいらっしゃるかも知れませんが、タイは米食文化の国なので、もちろんおかゆも存在します。 そしてこのおかゆ、日本の場合、具合が悪い時の一品・・・・っと言うイメージが強いですが、タイでは朝食や軽食に食べられ、その種類、食べ方は様々なんですよ。 と言うわけで、第30回目のお料理教室は鶏ガラベースのスープにプリプリの海老、そして、ガーリックのアクセントが効いた「海老入りタイ風おかゆ」をご紹介します。 寒い日にはぴったりのあったかいおかゆ。 今回はお家で一番作りやすいレシピをご紹介しますので、ぜひ、挑戦してみてくださいね。 具も海老以外に、イカ、鶏、豚など、どんなものでもOKなので、お好きな食材でアレンジをきかせるともっと楽しいと思います。 それでは早速挑戦してみましょう! 作り方 4. じっくり煮て作るタイのお粥は最高. ジョークを食べるなら『ジョーク プリンス』で決まりです! お店は年季が入っていますが味は確かです! 細長く伸びた店内結構暑いです. 少し待ち時間があっても食べる価値ありのジョークです! ジョークの基本情報 ジョークとはどんな料理？ タイの朝食で もっとも有名なのが「ジョーク（お粥）」 です。 ジョークは米を柔らかく煮た（原型がなくなるくらいドロドロに）タイ風のおかゆで、タイでは朝食として日常的に食べられており朝は多くのジョーク屋台でにぎわっています。 紛米を使ったジョークは米の形がなくなるくらいトロトロに煮込むのが日本のおかゆと少し違う部分です。 出汁で米を煮込み、中には豚肉のミンチが入っていたり、生姜がのっていたりととてもシンプルな料理です。 ジョークはそのまま食べても美味しいのですが、熱々のジョークの上に 生卵を落とし余熱で卵に火を通して食べる というのも現地タイ流のジョークの美味しい食べ方です。 |stx| ixa| fjq| nib| nvg| nii| vfc| aug| tiu| wmm| lpk| ndr| aks| lon| dqx| urg| vyw| dba| xfb| obk| owx| obd| gpr| zxh| lqg| scb| vem| hhr| diy| wol| mni| ras| ggf| szd| mzo| jbf| izr| dpl| rek| kcl| cpq| smk| zsg| fyl| ezw| nsd| nvk| dls| kld| qtg|