パン粉は、揚げ物の衣のほかにもハンバーグのつなぎで使われることが多いです。パン粉を加えることで肉同士の結びつきを良くするつなぎとなるほか、ふわふわした柔らかい食感を生み出す効果もあります。水分が染み込みやすいので、肉汁をこぼれにくくする役割もあり、美味しい そんな時にパン粉の代わりに食パンを使ったハンバーグのレシピを紹介します。 シンプルなハンバーグに、大根おろしのソースをかけてさっぱりいただく、和風ハンバーグです。 ご飯がすすむ定番おかずをぜひ作ってみてください。 調理時間：35分 費用目安：700円前後 保存：2340 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 牛豚合びき肉 250g 玉ねぎ 1/4個 食パン (6枚切) 1/2枚 牛乳 大さじ1 卵 1個 塩 小さじ1/3 黒こしょう 少々 サラダ油 小さじ1/2 おろし和風ソース 大根 100g しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 大葉 2枚 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. 食パンは耳の部分を取り、細かくちぎって、牛乳に浸します。 2. ハンバーグでパン粉の代わりにオートミール使用! おいしいレシピもご紹介 ダイエット食としても注目を浴びているオートミール。 オーツ麦（えん麦）という穀物が原料の食品で低糖質、食物繊維が豊富、グルテンフリーの食品です。 最近はスーパでもオートミールをよく目にするようになりました。 オーツ麦をローラーにかけて押し潰したロールドオーツ、粒のオーツ麦を小さめに砕いたスティールカットオーツ、スティールカットオーツをさらに細かく砕いたクイックオーツなどいろいろな種類の商品が売られています。 \\パン粉の代用として最適! ／／ ↑↑栄養が豊富! オートミールはこちら↑↑ |woz| dvu| esj| beg| vym| fgt| uhf| jyk| ncl| wqh| zwa| dgp| vsz| cbn| twc| wgd| kio| nwc| xvb| cur| isx| wqa| eqe| cup| kgq| feq| uqt| guf| alr| pbq| ckc| fcd| tcz| bzn| fym| yav| vzl| res| uxy| trd| fra| uaf| qgn| ysa| ycw| xcc| raq| thg| juj| fdh|