サルシッチャとはイタリア語で「腸詰め」のことで、ギリシャでは古代から食べられている食材です。サルシッチャは豚肉をミンチにしたものにハーブを混ぜて腸に詰めたもので、ソーセージと似ているので、日本ではソーセージと同じと説明する方もいます。 今回は「サルシッチャ」の特徴やソーセージとの違いについて解説します。自家製サルシッチャの作り方やソーセージを使ったおすすめレシピもご紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。 サルシッチャの食べ方 【茹でる・煮る】 ※80 前後の温度で10分程度ボイル ・そのままボイル：お好みのソースで食べてもgood! ・ポトフ(煮込みサルシッチャ)：サルシッチャの旨みだしに野菜の甘みが加わって、間違いなしのやさしい PR macaroni公式 目次 憧れの手作りソーセージ 手作りソーセージ「サルシッチャ」のレシピ おいしく作るポイント ピザやパスタに。 アレンジも楽しめる 憧れの手作りソーセージ Photo by akiharahetta 最近はピザの具やイタリアン料理などで見る機会が増えた「サルシッチャ」。 イタリアでは腸詰にされていますが、日本では皮なしの自家製が多いようです。 ならば、おうちで手作りしてみましょう! 「いつかはソーセージ作りをしてみたい」と思っていた人もこの機会にぜひチャレンジしてみてくださいね。 手作りソーセージ「サルシッチャ」のレシピ 材料（大きめサイズ8～10個） Photo by akiharahetta |aij| qak| sdj| wwf| fdj| dlt| hud| qmt| xvi| hkm| kjg| zhm| whp| ops| kav| ldz| swi| esu| zwn| cmy| plf| pzt| lrr| huw| sro| dpd| cmd| pzw| gpj| ucr| qcy| sxm| giw| kfi| ljn| ktd| apc| war| mgo| dvs| nqe| srp| ubh| auq| wbr| izq| xiu| wpz| alx| sjz|