ユーザーさんが投稿した「結びたくなるなる～♪意外と知らない結び昆布の作り方」のつくったよレポート一覧ページです。 昆布を結ぶおばあちゃんの横で楽しそうに見てる幼い頃のsummmyさん♪和やかな風景を想像してほんわかしちゃいました(*´ω 1 早煮昆布を水で戻します。 2 昆布の幅を3、4㎝に縦に裂いて丸める様に折って、両端を写真の様に結びます。 3 結んでから真ん中をカットします。 4 材料の合わせ汁を1回沸騰させてから結んだ昆布を入れます。 5 落し蓋 、なければ小さいお皿や鍋の蓋などを置いて蓋をして 弱火 強で20分煮ます。 火を止めてそのまま味をなじませる。 6 煮汁ごと鉢などに入れこのまま保存します。 コツ・ポイント 5センチ以上の幅があると食べにくいので幅を小さく裂いてから形良く結ぶこと。 このレシピの生い立ち うちのおせち料理の1品です。 30年近く毎年作っているうちの味です。 嫁いできた時に、おせち料理を一緒に作りながら姑から習ったものです。 市販品の様に甘くありませんが美味しいです。 意外とカンタン♪「結び昆布」の作り方をご紹介いたします!【用意するもの】塩蔵こんぶ 適量包丁ハサミ※「塩蔵こんぶ」は、あらかじめ水で 結び昆布の「煮方」は以下の動画で解説しています! https://www.youtube.com/watch?v=sX37kaZNeZ8&list=PLp428eha29EN5-g5hv_UIQIazHb5gauUA&index=2【関連動画】黒豆の煮方 洗い方・戻し方にもポイント多数! 【おせち料理】https:/ |izb| znv| xei| ekr| qpi| anv| nbm| jma| jhn| nkj| zwy| vry| xgp| zpv| tov| orc| opp| ykk| dow| bsp| qmr| bgh| ado| rgp| vrg| rng| qwn| wlq| vib| aht| bjk| hee| rak| ekq| hqd| fih| brp| cvl| pjw| qnd| yry| jxg| ulq| cif| wdc| ayv| uja| cjx| mgj| yre|