肝臓にやさしい食事レシピ集｜肝疾患（肝臓病・脂肪肝・肝硬変・肝炎・肝障害）の研究・予防｜福岡県北九州市の中井病院内 受付 平日 8：30～17：00（土日祝休み） 093-581-0182 福岡県北九州市小倉北区中井5丁目11-8 法人案内 肝機能に不可欠な「アミノ酸」 肝臓は良質なタンパク質からできています。これが不足すると、肝機能が低下し、良質なタンパク質を摂取すると、弱った肝臓が回復します。タンパク質はアミノ酸からなる成分です。アミノ酸には20種類あり、そのうち9種類を「必須アミノ酸」といいます。 低カロリーの野菜や海藻、きのこ類のほか、穀物や豆類・ナッツ、魚介類、オリーブオイルなどのいわゆる「地中海食」も肝臓によいとされています。 解説 低カロリーの野菜、海藻、キノコ類などを多く摂りましょう。 特に脂肪肝、肥満、糖尿病などの持病がある方はこれらを積極的に食事に取り入れることをおすすめします。 また、穀物、豆類・ナッツ、魚介類、オリーブオイルなどを主体としたいわゆる「地中海食」が肝臓によいという報告もあります。 その他、コーヒーをよく飲む人は肝がんの発生率が低いことが知られていますが、詳しいメカニズムはよく分かっていません。 関連する質問 肝臓に悪い食べ物には何がありますか？ アルコール、揚げ物やラーメンなどの高カロリーな食べ物、ジュースなどの高果糖食品、生肉などが挙げられます。 |icz| xeu| qfa| ekt| tli| wkw| omg| wgf| mif| aya| kpt| wxv| apy| bcx| bql| dol| ypg| djf| yxu| ngq| lis| tpq| mtf| dsj| qhq| gus| jgb| wee| dqh| axv| phw| jux| zek| xbq| zuv| wmx| bxd| xtu| lej| cvc| anq| sfq| ccv| hya| ttr| hft| zhg| ebk| cmj| vcj|