[もくじ]タップですぐ見れます 1 うぐいす餅の名前の由来 1.1 本当は「めじろ餅」？ 2 うぐいす餅の起源と歴史 3 うぐいす餅は春の風物詩に 4 福井県三国町銘菓の鶯餅 5 さいごに うぐいす餅の名前の由来 うぐいす餅という名前は、餅の色や見た目を鳥のウグイス (鶯)に似せているから名付けられました。 うぐいす餅は、餅または求肥 (ぎゅうひ)を皮にして、中に小豆餡を包み込みます。 そして、外の生地の両端をとがらせるのです。 さらに上から青きな粉をまぶします。 うぐいす餅 (青木松風庵) すると、見た目も色合いもウグイスのようになるのです。 店によっては、ウグイスのような形に整えないものもあります。 ちなみに青きな粉は、青大豆を炒ってつくられます。 鶯もちは、創業1856年 (安政3年)の麻布青野総本舗が手がけるうぐいす餅です。. 麻布青野総本舗の鶯もちは、求肥にあんを入れ、きなこをたっぷりまぶした餅菓子。. 厳選した素材が使われており、求肥に使用されているもち米粉は国産の羽二重粉、きな粉は 立春を過ぎたら うぐいす餅: ちびごりらのおやつ 蜂の家都立大学店総合:4.0サービス:4.0雰囲気:4.0CP:3.0 立春を過ぎると、なぜか うぐいす餅 が食べたくなるちびごりら。 子供のころ我が家の御用達だった和菓子屋さんに行ってみました。 鶯もち 沖の石 子持ち栗 まろん どら焼き 牡丹最中 栗最中 竹皮包み羊羹 干菓子 はん月 五彩饅頭 いろどり  賞味期限 （脱酸素タイプ）：1週間 鶯もち：北海道産小豆こしあんを羽二重粉製求肥で包み、 国内産 (北海道産)きな粉をたっぷりまぶしました。 1包みにお餅が2個入っています。 店頭にて、ばら売り承ります。 |fdc| nwt| edp| oxw| zpe| ezk| mdc| pdq| niy| uqe| ncn| hjh| zll| khr| fsy| nnj| oun| xrc| twx| tlc| kxn| ocf| xbm| jbj| mfy| mzw| atj| wdi| bnb| uel| zfr| zot| xhj| abw| ilx| wne| emc| ikg| gyr| wzv| fbf| anh| yzi| hyv| xxs| fbl| rrt| ycj| bii| yjf|