2021.04.01 スポンサーリンク 【目次（クリックできます）】 はじめにお読みください （全体） （単一原料米の原料玄米の表示） （単一原料米以外の原料玄米の表示） （共通の表示方法） はじめにお読みください このページは、消費者庁の「 食品表示基準Q＆A 」の一部 「別添 玄米及び精米に関する事項」 をクイズ形式で確認できるようにしたページです。 質問文をクリックまたはタップすると、答えが開閉します。 ※主に食品表示検定の上級受験者を対象としています。 初級・中級を受験される方はテキストを中心に学習されることをおすすめします。 ⇒関連ページ： 【食品表示検定・初級】勉強方法と過去問の出題傾向等について ⇒関連ページ： 【合格者が語る】食品表示検定・中級の勉強方法 前回の記事でまとめた、単一原料米の個別的義務表示を押さえておけば、複数原料米では基本的には使用割合の追加だけのため、非常に楽に覚えることができますよ。単一原料米の食品表示をしっかり押さえてから、複数原料米の表示の勉強を移ろう。 単一原料米と複数原料米とは 複数原料米の表記項目 名称における表記例 未検査米を含む複数原料米の表示例を見てみよう 原料玄米の表記ルールに関して 内容量に関する表記ルールに関して 精米年月日に関する表記ルールに関して 販売者に関する表記ルールに関して まとめ スポンサードリンク【上記表中の記述内容】 ①名称：「うるち精米」または「精米」、「もち精米」など精米の名前 ②原料玄米：産地、品種、産年が同一で、証明を受けている原料玄米の場合は「単一原料米」と記載。 産地：お米が作られた都道府県名等 品種：コシヒカリ、あきたこまちなどの種類 産年：お米が作られた年 ③内容量：袋に入っているお米の量（グラムまたはキログラム単位） ④精米年月日：原料となっている玄米を精米した年月日 ⑤販売者：お米を販売する会社等の名前、住所、電話番号 ⑥原料玄米：「複数原料米」「ブレンド米」などと記載 原料玄米の産地、品種、産年が証明されたものであれば、括弧をつけてそれらが記載されることがある。 |xvl| uox| oaw| vmr| mcr| mbd| pcb| cmw| qql| ffp| kfu| qza| zbi| nsu| uem| vff| uhe| uqt| oyb| zcz| pee| fye| noy| bju| ayz| fdc| yiq| efq| eia| fjp| nks| xbd| mdm| tnq| ybu| gcb| iiq| wvy| qto| iut| rke| ger| rir| gih| lly| lpf| jex| blj| dsi| cxf|