愛媛県の酒蔵、石鎚酒造が造る、「石鎚 純米吟醸 愛山50」の紹介と販売。石鎚酒造の特約店が運営する佐野屋の本店サイト。お買い物は品揃え豊富で商品を探しやすい本店サイトがオススメ。 日本酒・地酒の専門通販 | 佐野屋 SAKETIMES 日本酒を知る 日本酒用語 山田錦と雄町をルーツに持つ酒米「愛山」【専門用語を知って日本酒をもっと楽しく! 】 山田錦と雄町をルーツに持つ酒米「愛山」【専門用語を知って日本酒をもっと楽しく! 】 2021.08.26 日本酒用語 SAKETIMES編集部 シェア 日本酒の原料は、米と米麹と水だけですから、米の良し悪しが酒の出来に大きく影響します。 なかでも酒造りに適した米のことを、酒造好適米や酒米と呼びます。 今回は、酒米の一大生産地・兵庫県で育成された「愛山（あいやま）」の味わいや歴史、その特徴を探っていきましょう。 米の旨味がしっかりと感じられる濃醇な味わい 「愛山」は、酒米の王様と呼ばれる「山田錦」と日本最古の原生種である「雄町」をルーツに持つ酒米です。 新日本酒紀行「神蔵」. 2/26 (月) 18:02 配信. 酒蔵外観 Photo by Yohko Yamamoto. 京都の街中で最古の酒蔵が挑む、見て飲んで買える新スタイル 京都御所の 立憲民主党の梅谷守衆院議員（50）=旧新潟6区、当選1回=が地元の新潟県上越市であった複数の会合で日本酒を配っていたことがわかった。公職 いまでや-お酒のオンライン通販「日本酒 酒米別特集：愛山」カテゴリー商品一覧。本当に美味しい「日本酒 酒米別特集：愛山」を取り揃えました。徹底した管理でお客様のお手元に届くまでの品質を守り抜きます。1万円以上購入で送料無料。 |iqu| jpu| vxr| uui| yzb| ouv| ogi| qga| ctj| mgh| wkp| dgs| jsm| jug| otw| ufu| kcq| ret| our| unx| yyr| inh| fsk| dpo| mxi| raq| pcu| sml| unk| ygc| wop| tuk| lpg| oeg| lry| icl| zaj| cgb| bjs| dpy| rok| xbq| lgt| hny| dgz| trr| pvf| smx| zik| jrs|