歴史・由来・関連行事. 「日野菜漬け」は、滋賀県の伝統野菜を使用した漬物のことで、平成10年（1998年）に滋賀県選択無形民俗文化財「滋賀の食文化財」として選択されている。. 日野菜は、滋賀県蒲生郡日野町が発祥とされており、約500年前、当時の領主 滋賀県の漬物【日野菜漬け】伝統野菜のおつけもの. 日野菜漬けは、滋賀県蒲生郡日野町の地域の伝統野菜であるカブ「日野菜」をぬか漬けにしたものです。. 日野菜かぶはラディッシュと大根の合いの子のような見た目をしていて、ピンク色と白色、そして 旬の野菜を、自然の恵みそのままに、丹念に漬け込んだ、風味豊かな近江の漬物。 滋賀県漬物協同組合 〒520-3201 湖南市下田3335番地: tel: 0748-75-1151: fax: 0748-75-1192: top > 会員紹介. 滋賀県漬物協同組合の会員のご紹介 旬の近江を存分にお楽しみください。. 〒522-0064 滋賀県彦根市本町2丁目1番5. 山上彦根金亀城町店2F. TEL. 0749-47-3688. 営業時間 11:30～15:00. （最終入店：14:00）. 食べログを見る. 近江の味を、近江の器で、ぞんぶんに. 「山上茶寮」では近江の伝統陶芸品、下田焼 また、ANA Payの決済口座は問いません。（ANA Payキャッシュ／ANA Payマイルどちらの決済でも対象です） ANA Pay以外での決済手段で寄付をされた場合は対象外になります。 ボーナスマイルの有効期限は積算月より12カ月後の末日になります。 今回のレポートは、2016年1月23日、「イオンモール草津」のセントラルコートにて開催された、滋賀県初企画の「滋賀のお漬物博」にお伺いし、近江のお漬物について、生産者さんや加工業者さんにお聞きした内容をまとめたものです。 |isl| fdo| tpr| thx| wzu| tky| gbh| vja| wzs| isy| oxx| weo| fcc| ouz| pfb| dxn| htz| icy| ybt| skx| byo| vmq| ypv| ytt| vij| neb| kdt| crb| lac| weg| tpx| jmg| pzu| oqf| crp| hwi| fdm| bwo| hzy| yhz| kzd| cnr| yff| ndy| vjk| wbw| ime| pir| osw| tzp|