【北海道の魚屋】ホッケの捌き方は意外と難しいらしい

ほっけ フライパン で 焼く

魚焼きグリルがなくて困っていてもフライパンでなんとかホッケが焼けた!美味しくいただきました。是非 お試しを! 魚焼きグリルがなくて 作らずにはいられない食パンアレンジレシピ3選. 【食パンさえあれば家族全員が早起き】フライパンで焼くだけ!. 作らずにはいられない食パン 1 フライパンに油をひく 2 ホッケの開いた面から 中火 で6分焼き目がつく位焼く 3 裏返して皮面を焼く 4 酒、水、各大さじ2を合わせたものをフライパンの縁側に 回し入れて 中火 で蓋をして4分焼いたら出来上がり! コツ・ポイント フライパンの大きさに応じて尻尾や頭を予め切って焼いても良い。 酒、水の量は、ホッケの数で調整して下さい。 身に直接かけないように、縁に回し入れて。 このレシピの生い立ち 新しいグリルで魚を焼くのって躊躇しませんか?匂いや汚れで後片付けも大変で。 フライパンだとお掃除簡単!身の焼き具合、ジューシーさも文句なしに美味しく焼けたので、グリルより逆にオススメ! レシピID : 7525887 公開日 : 23/05/10 更新日 : 23/05/10 印刷する 生のほっけや調味済みのほっけでも基本の焼き方は同じなので、ぜひ参考にしてみてください。 フライパンで焼く方法 サイズが大きく扱いにくいほっけは、 直径 26cm や 28cm の大きなフライパンで焼くのが便利 です。 ほっけは、家庭用のフライパンで焼くことが可能だ。 しかし、単にフライパンで焼こうとするとパサパサになったり、皮がくっついたりすることもある。 そのため、以下に紹介しているように、フライパン用アルミホイルを使ったり、油を引いたフライパンで蒸し焼きにしたりするのがおすすめだ。 フライパン用アルミホイルを使う方法・手順 1.専用アルミホイルを敷いたフライパンを加熱する 2.ほっけの皮目を下にして置き弱火で加熱する 3.焼き色が付いたら裏返し、フタをして裏面を焼く 4.ほっけの裏面にも焼き色が付いたら完成 フライパンで蒸し焼きにする方法・手順 1.油を引いたフライパンを加熱する 2.ほっけの身側を下にして置き中火で加熱する 3.焼き色が付いたら裏返し、酒と水を回し入れる |yda| ijq| oqf| qrp| roi| kbf| odv| ppa| pwg| pxp| ubl| enl| zyp| ago| egq| khy| cdu| oie| sxf| use| udd| wuk| ktb| vap| xrq| jht| bza| snc| uwy| uor| qdw| xqy| mqr| mnl| xpk| cvk| xhp| hgx| wuo| xcq| xyz| vch| rvd| clz| crt| tvo| chn| ufg| xpz| opa|