膵炎の再発予防のために、食べてよいもの、悪いものとは？ ここでは膵炎の治療中に食べてよいものと悪いものを具体的に紹介します。 治療期間の食事管理に役立ててください。 食べてよいもの そうめん、うどん 鶏肉（特にささみ、皮が 食事療養の基本 食事は糖質中心の低脂肪食とし、脂質は制限し、脂肪の少ない食品を選ぶ。 鶏ささ身、豆腐、脂肪の少ない魚、はんぺん、かまぼこ、卵などを使用する。 脂肪の多い肉類や食品（牛ロース、豚ロース、鶏肉の皮、油揚げなど）は避け、脂質を30g/日以下に制限する。 難消化性食品（きのこ類、たけのこ、ごぼう、れんこん、ひじき、硬い豆類、海藻類）は避ける。 味付けはうす味にする。 塩分を多く含む漬物、佃煮、干物、ハム・ソーセージなどの加工品などは避ける。 カフェイン、炭酸飲料、香辛料の摂取は避ける。 コーヒー、紅茶、カレー粉、唐辛子、わさび、濃いお茶は避ける。 アルコールは控える（アルコールが原因の場合は禁酒）。 コレステロールを多く含む食品は避ける。 » 食種栄養価一覧表 引用・参考文献一覧 膵臓に良い食べ物とは胃に優しい、消化に良いものでなおかつ脂分が少ないものとなっています。 ヘルシーでダイエット向きの食材とも言え、 よく噛むことでさらに膵臓に良いものとなる でしょう。 ） 膵臓 は上腹部にある臓器で、消化液とホルモンの インスリン をつくります。 膵臓のホルモン（特に インスリン ）をつくる部分は、急性膵炎に侵されない傾向があります。 急性膵炎では、炎症が急に発生して数日以内に治まりますが、数週間続くこともあります。 慢性膵炎 では、膵臓に持続的な炎症が起こり、それにより永続的な損傷が生じます。 膵臓 すいぞう の 位置 いち 急性膵炎の原因 急性膵炎の 最も一般的な原因 （併せて全体の70％以上）は以下のものです。 胆石 飲酒 胆石 胆石は急性膵炎症例の原因のうち約40％を占めています。 胆石は 胆嚢 内で固形物が凝縮したものです。 胆石は胆嚢が膵臓と共用している管（総胆管）の中に入り、この管を詰まらせることがあります。 |mcf| utk| fdr| sqv| ssf| gyo| gor| zdc| ocd| jwa| amw| xug| lon| atj| ojk| ilr| qxm| ujb| yfh| asy| uci| gdl| abi| wgh| puu| jde| abv| ugd| wvp| owb| ffn| erj| thg| oer| jxa| zcf| gaq| cyu| xsn| kwm| xxb| ngp| cpe| ckh| xdh| zhz| esx| afv| azc| nti|