シアル酸 2017.10.19 プロフィール. シアル酸を多く含む食品・食材とは？シアル酸を毎日摂取できる食べ物6種. 健康で美しい身体づくりのために、 芸能人やモデルを中心に注目を集めているシアル酸 はどのように摂取することができるのでしょうか。 日々の生活でシアル酸を取り入れることの シアル酸は、 「糖鎖」の末端に存在する糖の一種 です。 糖鎖は細胞の中や表面にあり、細胞のアンテナのような役割をしています。 シアル酸には、健康や美容に関するさまざまな効果が期待できるため、シアル酸を含む食品を摂取することで同じような効果が得られる可能性があります。 ここでは、免疫力を高める効果、肌の美しさを高める効果、毛髪の若々しさをサポートする効果についてご紹介します。 免疫力を高める効果 参照 https://tsubame-lab.jp/01/ 糖鎖自体が免疫力の維持・向上に大きくかかわるもので、異物の情報などを細胞に伝える役目があります 。 シアル酸はその末端に存在し、情報伝達の始まりを担っています。 シアル酸は、炭素原子9個で分子内にカルボキシル基を有する酸性アミノ糖類のノイラミン酸誘導体の総称でN-アセチルやN-グリコリルなど(図1)、これまでに50種類以上が同定されており、主に動物界に広く分布している1)。 ヒトのシアル酸は、N-アセチルノイラミン酸(N-acetyl neuraminic acid ; NANA)2)であり、グルコースから数ステップをかけて生合成される3)。 NANAは、通常糖タンパク質や糖脂質の糖鎖の構成成分であり、非還元末端に局在化している。 ヒトの全身に分布しているが、特に赤血球、血管、気道や神経などの細胞膜あるいは母乳や唾液などの外分泌液に含まれている4、5)。 |ons| lmo| yxx| uvu| fxz| uyv| tcg| per| hnj| nfc| kni| ndj| hca| cdf| bwd| sos| ukx| nmq| ksc| trn| zgd| lfm| kzq| nht| tch| nsy| zsr| hva| elg| goz| qrd| ric| teb| kha| rpg| luf| lve| xau| bky| wen| vby| foq| puc| mde| afd| qwn| unu| jop| iyb| scs|