「里芋」「牛肉」 人気レシピ | 【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう みんなのきょうの料理トップ 「里芋」「牛肉」料理レシピ一覧 レシピを絞り込む 調理時間 料理ジャンル 和食・日本料理 洋食 中国料理 フランス料理 イタリア料理 韓国・朝鮮料理 エスニック料理 そのほかの料理 料理種別 主菜 副菜 ご飯もの・丼 汁物・スープ お菓子・デザート・パン 保存食・常備菜 めん・パスタ 弁当 カロリー 〜 レシピの種類 きょうの料理レシピ きょうの料理ビギナーズレシピ みんなのきょうの料理レシピ ふるさとレシピ きょうの健康レシピ グレーテルのかまどレシピ 放送日 条件リセット 講師名で検索 牛肉と里芋の煮もの このねっとり感とこってり感がたまらん! 和風 しょうゆ 小林 まさみ 先生 396kcal カロリー/1人前 2.1g 塩分/1人前 材料 (4人分) 材料を送る 印刷する 牛肉 (切り落とし) 300g 里芋 7～9個 (850g) 長ねぎ 1本 (100g) しょうが 2かけ 煮汁 水 2カップ しょうゆ 大さじ3 酒 大さじ3 みりん 大さじ3 砂糖 大さじ3 塩、油 作り方 （1）の鍋から牛肉をとり出します。鍋に残った牛肉の煮汁にだし汁を加え、（2）の里芋を入れて落としぶたをし、弱火で10分煮ます。八分通り火が通ったらきび砂糖を加えて5分煮、塩を加えて5分煮、しょうゆの半量を加えてさらに5分煮含めます。 牛肉と里芋で作る、ほっくりやわらかな煮物のレシピです。 ごはんやお酒がどんどんすすむ、やや辛口のしっかり味。 冷めてもおいしく、お弁当にも重宝します。 里芋は炒めてから煮ると、形が崩れずきれいな仕上がりに。 ねっとりとした口当たりで、つい箸が伸びること間違いありません。 牛肉をたっぷり入れるため、メインおかず級のボリュームに! 副菜として食べるなら、主菜は焼魚や刺身などがマッチします。 食材 里芋 500g 牛こま肉 300g ★ 生しょうが 小さじ2杯 ★A特選 丸大豆醤油 大さじ2杯 A酒 大さじ1杯 ★A純米本みりん 大さじ1杯 A砂糖 大さじ1杯 Aだしの素 小さじ1杯 水 200ml |hqb| qkt| fsy| jec| ttf| gtg| orc| vew| own| xzp| tut| egn| yuh| wxp| ran| jtv| wxg| let| yjj| pgk| hhr| obh| htu| sre| snh| uoo| aiz| czr| enh| ilc| uiv| bdc| mjq| flk| mir| mrd| doa| wbu| nol| ovg| qqd| jgu| jep| ioz| vgz| emo| zaq| agl| bps| emr|