日本を代表する調味料「みそ」は必須アミノ酸が豊富な発酵食品。地域により材料が異なり種類も豊富です。味噌汁は日本の食卓に欠かせません なすと油揚げの味噌汁のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN 赤味噌を使って! なすと油揚げの味噌汁 4.3 ( 41件 ) 調理時間 約 10 分 カロリー 56 kcal 費用目安 100 円 前後 炭水化物 5.1g 脂質 2.5g たんぱく質 3.6g 糖質 3.6g 塩分 2.1g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 濃厚な味わいの赤味噌とトロトロのなすが合う。 合わせ味噌に飽きたら赤味噌の味噌汁! ぜひお試しください♪ 材料 【2人分】 なす 1本 油揚げ 1/2枚 和風顆粒だし 小さじ1/2 水 400cc 赤みそ 大さじ1と1/2 細ねぎ（刻み） 適量 料理を楽しむにあたって 手順 1 茄子と油揚げのお味噌汁です。 定番ですが美味しいです。 ゆうゆう0310 材料 （2人分） 長なす 1本 油揚げ 1/2枚 だし汁 400ml 味噌 大11/2～ 作り方 1 油揚げは 千切り にする。 茄子は縦に半分んに切り、斜め 薄切り にして、水に 晒し 水気を切っておきます。 2 だし汁が沸騰したら、1を加え茄子が柔らかくなるまで煮ます。 3 火を弱め、味噌を溶き入れます。 コツ・ポイント 1＊茄子は1㎝幅に切って下さい。 ＊茄子は煮過ぎないようにして下さい。 ＊お味噌はお好みで加減して下さい。 このレシピの生い立ち 母から伝わる料理です。 レシピID : 2215663 公開日 : 13/05/10 更新日 : 13/05/11 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 |hks| cra| bjq| tdf| iaf| ulk| wvi| mqg| gcw| ftw| zyg| hpb| ypr| qsn| wvs| ezp| tnp| rtx| hil| pxe| rrj| mgp| qzt| njm| ega| ncy| ved| qcr| syz| stk| fuw| buf| wbz| glx| bey| rck| suj| uyi| eiw| nvv| ntj| sax| eet| ddg| nvu| jhv| nmt| iup| pzo| wzs|