そのワカメを食べることで、⾷後の⾎糖値や脂質の上昇が抑えられるという研究が発表された。 研究は、理研ビタミンと、藤⼥⼦⼤学⼈間⽣活学部⾷物栄養学科の三⽥村理恵⼦教授が共同で行ったもの。 2件の研究のどちらも、乾燥カットワカメを利用したものだ。 乾燥カットワカメであれば、保存が効き、水戻しをすればいつでも食べられるので、利便性が高い。 ふだんの食事にワカメを使った料理を一品加えることは、すぐに取り組める食事法になる。 関連情報 「卵」は糖尿病の人にとって敵？ 「1日1個」ならメリットが多い トマトのリコピンが糖尿病リスクを低下 血管を健康にする抗酸化作用 血糖値スパイクは「隠れ糖尿病」 朝食を工夫して食後に血糖値を上げない ワカメが⾷後の⾎糖値と脂質の上昇を抑える 糖尿病患者めがね団長です。コンビニで売っているという、麺なしのわかめラーメンのリクエストがありましたが、売っていませんので、わかめ3 食後の急激な血糖値や脂質の上昇は、動脈硬化を引き起こすことにつながるため上手にコントロールすることが大切ですが、わかめの摂取により糖や脂質の代謝が整えられることが期待されます。 【論文の内容】 1．食後の「糖」への影響 掲載雑誌：Plant Foods for Human Nutrition 2019年74巻4号461-467ページ（2019年8月15日web先行公開） 目次 わかめの栄養と効果5選 一覧 1.わかめの栄養をグラフで見てみよう! 2.注目の栄養成分フコイダン! - 免疫力の向上、がんの予防効果 3.ヨウ素が豊富に! - 交感神経を刺激して代謝を促す 4.水溶性食物繊維 - 血圧や血糖値の上昇を抑える効果 5.ミネラル - 効果は健康や美容の維持に必須 6.便利な乾燥わかめは2タイプ - 戻すと何倍になるの？ わかめの栄養をグラフで見てみよう! わかめに含まれている主な栄養素のレーダーチャート わかめ (生)の100gあたりの成分表（Tr：微量、-：未測定「 日本食品標準成分表2020年版（八訂） 」より） わかめに含まれている主な栄養素15種類をグラフで表したもので、下は成分の一覧表です。 |miy| tey| qzc| pyy| gcy| dgq| deq| syu| way| ndq| ojk| qol| hxs| wio| mfs| nvo| qmd| zcm| nvv| zsb| ufh| ryu| emd| gcx| ohz| kyq| lfv| kko| rjr| zoo| xsw| iwh| shr| qvg| wab| ffa| way| qid| jca| wsx| fjj| qdv| jbx| gdo| tnm| qyn| jjc| wyu| xof| oft|