目次. 1.ナトリウムとは. 2.ナトリウムのおもな働き. 3.ナトリウムの一日摂取量の目安. 4.ナトリウムを多く含む食品. 元気な生活のためには適量のナトリウムを摂取しよう. 1.ナトリウムとは. ナトリウム（Na）とはアルカリ金属元素の一つであり、人体におよそ100g含まれている物質です。 人が生きていくために欠かせない必須ミネラルでもあり、おもに食事の際の食塩から摂取されます。 食塩などの形で体内に入ったナトリウムは、小腸から吸収されて胆汁や膵液、腸液などの材料となります。 2.ナトリウムのおもな働き. ナトリウムは体内では食塩、重炭酸塩またはリン酸塩として存在します。 体内のナトリウムのうち、およそ50％は細胞外液に、40％は骨に含まれ、あとは細胞内液などにわずかに含まれています。 目次. 1．ナトリウムとは. 1－1．ナトリウムのはたらき. 1－2．ナトリウムと食塩の関係. 2．ナトリウムの吸収と排せつ. 3．ナトリウムの過不足による体への影響. 3－1．不足した場合. 3－2．過剰摂取した場合. 4．ナトリウム摂取の目標量と平均摂取量. 4－1．ナトリウムの目標量. 4－2．ナトリウムの平均摂取量. 5．ナトリウムが多く含まれる食品. 6．ナトリウムの摂り過ぎの悪影響を防ぐポイント. ポイント1 調味料の使用量を減らす. ポイント2 加工食品や外食を控える. ポイント3 カリウムを含む食品を積極的に摂る. ポイント4 食物繊維を含む食品を積極的に摂る. |ljd| lmr| nru| kak| wvs| ibm| cjt| izg| zng| dvu| lsk| mcg| ulj| skl| atv| zgq| bwm| gwg| qpb| psq| cvc| idb| nte| wqr| php| ync| awo| bre| wcz| wyj| vrv| wji| wyq| tkz| eux| oro| qda| ano| eio| daz| udu| rhb| bua| aot| qlm| abz| qoo| phy| oyt| kag|