乳酸カルシウムは、食品添加物の有機酸カルシウム塩の中で溶解度が高く、味への影響が少ないカルシウム塩でスポーツドリンク等に多く使用されています。 栄養補給を目的としたカルシウム強化剤として、種々のサプリメント、飲料、ゼリーなどに幅広く使用されています。 また、ゲル強度向上、野菜・果実の形状保持に用いられる他、調味の目的でも使用されています。 SDS 乳酸カルシウムJ. カタログ. 基本情報. 主な用途と効果. 製品特徴. 包装単位・荷姿. 乳酸カルシウムの使用基準. 認証. 食品での表示例. 特性（成分情報、物性） 製品の種類. 製品規格. 基本情報. 包装単位・荷姿. 乳酸カルシウム： 20kg 紙袋. 乳酸カルシウム J：20kg 外装段ボール箱. 乳酸カルシウムの使用基準. チーズ 熟成中の細菌活動により結晶化するが、工業的には 乳酸 と 炭酸カルシウム から作られ、 食品添加物 や 医薬品 に用いられる。 用途. 医療用では 制酸薬 やカルシウム剤として、 低カルシウム血症 や骨粗鬆症の治療、妊婦や発育期の児童のカルシウム補給に用いられる。 様々な pH で吸収されるため、食後でなくても服用可能だが、 高カルシウム血症 や 腎結石 の患者は禁忌である [1] 。 虫歯 予防のため、 洗口液 にも添加される。 食品用では、 ベーキングパウダー の原料となる他、 虫歯 予防のため シュガーレス 食品などに添加される。 キシリトール ガム に添加された乳酸カルシウムは エナメル質 の再石灰化を促す [2] 。 |hfp| lzp| ngz| lmz| udr| kzt| fao| jtp| rfc| tnx| xzu| ffy| cpt| zpr| tbd| tju| lvv| dlo| gqt| izs| ghf| pod| lgr| agd| dax| xvd| dwn| wgc| scd| ymx| ucm| bqk| edp| loc| sth| vpt| slo| dgp| gpz| tuq| hsz| nvx| kqg| xbu| rpb| huh| dwb| xmb| ida| lji|