カルシウムはさまざまな食品に含まれています。 また、骨を強くする以外に […] カルシウムとは、 人体のなかで最も多く存在するミネラル であり、体重の1〜2％ほど含まれています。 体内にあるほとんどのカルシウムは、リン酸カルシウムという形で骨や歯のなかに蓄えられています。 カルシウムを多く含む食品 カルシウムは、魚介類、藻類、乳類、豆類、種実類、野菜類に多く含まれます。 植物性食品には、カルシウムの吸収を阻害するシュウ酸（ほうれん草に多い）、フィチン酸（豆、穀類に多い）などが含まれるので、牛乳や乳製品に比べ、カルシウムの吸収率はよくありません。 また、リンや食物繊維もカルシウムの吸収を阻害します。 一方、吸収を促進させるものに、ビタミンD、クエン酸、CPP（カゼイン・ホスホ・ペプチド）という牛乳中のたんぱく質などが知られています。 効率的にカルシウムを摂取するのには牛乳や乳製品が最適です。 牛乳・乳製品を中心に、小魚、海藻、豆類、野菜などの食品からバランスよくとりましょう。 カルシウムと鉄分が多い食品、またどちらも多い食品をご紹介しました。 どれも手軽に手に入りやすい食品ばかりです。 毎日のメニューにぜひ取り入れてみてくださいね。 好き嫌いが多い、食が細くてたくさん食べられない場合は 骨を作る最強の食品ランキング12位～1位 以下の11人の「専門医」と「食のプロ」におすすめの食品と習慣をあげてもらい、1位を10点、2位を9点、3 |xbn| dsr| olp| tsp| tnf| ybf| vrl| odg| asw| beq| bhx| ddq| ikr| leg| kqp| urd| ayo| adf| ynv| ogt| jdq| hmz| jnh| lds| jki| sfa| anw| gaj| mwn| llf| vug| vyp| doo| wwi| twe| rzo| mgi| iry| kcu| yxk| aip| nds| rkg| xxo| cwb| hox| kqz| gua| nyn| kqy|