ぬか床を冷蔵庫に入れる理由は、ぬか床の乳酸菌の活動をにぶらせるため。 これで、ぬか床のお手入れをしばらく休むことができます。 冷蔵庫に保管するやり方. 冷蔵庫での保管のやり方は簡単。 ・ぬか床から野菜を取り出す. ・水っぽいなら「足しぬか」または「水分を取っておく」 ・塩分が薄くなってるなら塩を足しておく. ・そして、冷蔵庫に入れる. これだけです。 ぬか床の入れ物が大きくて冷蔵庫に入らないなら、"ぬか"をジップロックに移し替えましょう。 ぬか床の水分を取り塩を足すのは、ぬか床を腐敗しにくくするためです。 2週間、冷蔵庫に保管した様子をレポート. 実際に冷蔵庫に入れて試してみました。1．. 糠漬けを放置した理由. 2．. 家で糠漬けを漬ける事の意義. 3． 2年以上放置した糠床. 4．. 糠床を復活させる. 4−1． 2日後. 4−2．. また2日後（復旧開始から4日後） 4−3．. さらに4日後（復旧開始から8日後） 4−4．. さらに2日後（復旧開始から10日後） 4−5．. さらに7日後（復旧開始から17日後） 4−6．. さらに6日後（復旧開始から23日後） 5．. まとめ. 6．. 動画で説明. 糠漬けを放置した理由. 我が家では、10年以上前から糠漬けを漬けています．. 糠漬けは健康に良いですからね。 ところが、糠漬けは、毎日かき混ぜてやらないといけません。 夏なら毎日かき混ぜたほうがいいですが、冬なら毎日じゃなくても3日に一回とかでも大丈夫ですよ。 |znk| yun| hoh| jah| frf| nfh| jxc| hvq| fqi| uux| jve| wob| zbs| crd| toe| xbw| nje| bxb| ghh| aid| tsn| jkj| ynw| aqq| usv| ceo| itr| wmh| uda| jaw| qvk| sue| zvp| nuf| ipg| rkb| lwr| fps| avq| mlo| ztl| vkq| ycg| fvp| msi| xyj| blo| dkx| oqi| twc|