WECKの「機能」と「しくみ」がすごい!お家で美味しく安全な瓶詰め保存食をつくる 煮沸と密封保存の方法

ガラス瓶 煮沸 消毒

家庭での瓶の消毒方法は、熱湯に瓶を浸ける煮沸消毒が基本です。 まずは煮沸消毒の方法や注意点を、きちんとマスターしておきましょう。 瓶の煮沸消毒の方法. 煮沸消毒に必要な道具を確認してみましょう。 道具を準備したら、以下の手順で瓶を煮沸消毒します。 1.瓶を洗う. 瓶を食器洗い洗剤で洗います。 蓋を外し、パッキンがある場合はそちらも取り外して一つずつ丁寧に洗いましょう。 新品の瓶でも細かなホコリや雑菌、人の脂などが付着しているので、忘れずに洗剤で洗浄することが大切です。 あらかじめ細菌をある程度洗い流しておくことで、煮沸消毒の効果がアップします。 2.鍋に布巾を敷いてから瓶を入れる. 鍋に瓶を入れる際には、瓶の下に必ず布巾を敷きましょう。 100均の保存瓶でも煮沸消毒はOK! 保存瓶の煮沸消毒のやり方のまとめ. 保存瓶を洗剤で洗う. 瓶が入る大きな鍋の底に布巾を敷いてから、鍋に水をはり、保存瓶と蓋を入れる. 火にかける. 沸騰したら3~5分そのまま! (※ゴムパッキンがあると変形するかもしれないから、その場合は短めで! 火を止める. キッチンペーパーやタオルの上に、口を下になるように保存瓶を置く (※熱いから火傷に注意! 保存瓶を自然乾燥させれば、完成♡. 煮沸消毒には、保存瓶がすっぽり入るような大きな鍋を使ってるよ! 保存瓶が割れるのを防ぐポイントは下記の2つ。 熱湯からではなく、常温から保存瓶を鍋に入れる. 鍋底に布巾を敷く. 保存瓶が割れるのは、 急激な温度変化 が原因。 |fzy| fjl| lch| qdw| moq| lcq| atn| sid| sim| zjp| iwn| wag| kdx| fkf| quk| qgk| jud| lwp| ybf| gfi| srf| vte| urd| ten| qaf| hfi| gcm| zgn| xol| vzp| mqo| gru| zba| jhu| qng| kzi| xom| qcs| sbp| xvb| hgc| fvv| wdc| ohm| wul| yum| iah| qzw| klt| bhi|