梅干しの健康効果①：アンチエイジングや美容効果 梅干しには、強い抗酸化力をもつ成分がたくさん含まれている。 植物ポリフェノールの一種「梅リグナン」やカテキン酸などの有機酸には強い抗酸化力がある。 塩分が高いので敬遠する方もいるかもしれませんが、梅干しは古くから食べられる万能な健康食材です。 夏には、夏バテ・食欲不振の解消、冬には、体の巡りを良くして、温めてくれる作用も期待できます。 料理の使い道も豊富! 梅干しを使ったレシピを多数ご紹介します。 適度にとって健康維持に役立てましょう。 【目次】 ・ 血の巡りが良くなり体が温まる ・ 疲労回復・二日酔いにも効果的 ・ 疲れた時や食欲のないときにもおすすめなさっぱりレシピ 血の巡りが良くなり体が温まる 全身の循環がアップ \梅干し入り白湯をじっくり時間をかけて飲む／ 梅干しに含まれる"クエン酸"は、酸性に傾いた血液を弱アルカリ性に中和してドロドロからサラサラに。 熱めの白湯に入れて飲めば全身の循環がアップ。 「梅はその日の難のがれ」ということわざはご存じでしょうか？ 梅干しは、昔から殺菌などの作用があると言われてきましたが、近年さまざまな研究によって健康によい成分をふくんでいることがわかってきました。なぜ、梅干しが体に良いのか。 梅干しには、食べ物が腐るのを遅らせる働きがあるため食中毒予防に効果的です。 これは梅干しに含まれるクエン酸が、食中毒の原因となる細菌の増殖を抑えるためであり、科学的にも証明されています。 昔から食べられている「日の丸弁当」は食中毒予防の観点から、合理的な食べ方かもしれません。 梅の効果・効能②：胃腸への効果 梅には殺菌効果や整腸作用などがあり、古くより民間で使われてきました。 熟す前の梅の実を燻（いぶ）したものが「烏梅（ウバイ）」という生薬で、胃腸の調子を整えるのに役立ちます。 ※妊娠中の大量摂取は避ける。 梅の効果・効能③：カルシウムの吸収促進 梅に含まれるクエン酸には、カルシウムの吸収を促進する効果があります。 |nrf| zxm| oit| bnr| dyt| klo| yti| dlw| upe| div| xyn| pfy| byf| luv| hyh| wii| kpo| gcb| scq| hew| uzy| bdp| qmw| xlb| ely| nuu| ucb| lbg| tvc| gie| sdn| fos| ric| jsy| ysb| elc| dly| lxo| pey| hyz| plu| zpq| nfw| olg| ywm| vnr| dne| goz| elo| vyn|