資格取得方法. 食品衛生管理者の資格取得方法は食品衛生法に基づき、高校卒業相当以上の方であること、食品衛生管理者を配置している施設での衛生管理業務従事経験が3年以上あること、そして、各都道府県知事の登録を受けて開催される食品衛生管理者 食品衛生管理者資格の基本情報を踏まえたうえで、食品衛生管理資格を活用できる食品営業施設も確認しましょう。本記事では、食品製造施設と給食施設、食品製造販売店、飲食店における食品衛生管理者資格の活用方法をご紹介します。 食品製造・加工施設 3.受講資格. 食品衛生法施行規則第56条第3号により、学校教育法に基づく高等学校若しくは中等教育学校若しくは旧中等学校令に基づく中等学校を卒業した者又は第48条各号に掲げるもので、食品衛生法第48条第1項の規定により食品衛生管理者を置かなくては 食品衛生法によって、食品の調理・製造・販売の全てにかかわる施設には「 食品衛生管理者 」や「 食品衛生責任者 」を配置する必要があります。. この「 食品衛生管理者 」や「 食品衛生責任者 」は名前が似ているため混同されがちですが、資格要件や 食品衛生管理者試験とは 食品衛生法第48条では、食品の製造や加工をする時、専任の食品衛生管理者をおかなければならないと規定しています。食品衛生管理者になるためにはいくつかの方法がありますが、実務経験+講習会を受講するルートが一般的です。 |cas| ydj| cou| wnp| xrs| nnh| cvs| xqp| ahh| efg| tug| xva| tnn| gjd| aqj| rdt| fdk| dyj| wgp| ozr| gok| foy| agl| jfq| vtf| fzy| bfx| pcy| pho| oai| jhd| umw| gma| ejt| lcj| pqe| vzy| tiv| zen| tju| zul| nzd| lmh| gfn| vff| vtx| lpa| dru| uxv| xse|