茄子と油揚げのお味噌汁 茄子と油揚げの相性は、抜群。 分葱の風味で香り立つ、朝のお味噌汁 koiko亭 材料 （2人分） 水 350cc ほんだし顆粒 小さじ1 茄子 斜め薄切り 1本 油揚げ 短冊切り 1/4枚 エノキく茎部分 3cm 分葱 小口切り 1/5本 味噌 お好みで加減 大さじ2杯 作り方 1 用意するもの 茄子1本 油揚げ エノキの茎部分 葱、小口 味噌・ほんだし顆粒・水350cc 2 茄子は、縦半分に切り水に張り アク抜き して斜め 薄切り 油揚げは、1/4を 短冊切り 、エノキ芯3cmをダシ汁に入れる 3 茄子に火が通ったら、柔らかくなります。 3〜5分ほど 弱火 で煮ます。 4 味噌を入れて、火を止めます。 味噌を溶かしたら、再び火を 弱火 で 1分ほど味を染みさせます。 なすと油揚げが具材のシンプルな味噌汁を作ります。トロッとやわらかななすとコクのある油揚げにだしのきいた味噌汁がしみこんで、ほっと落ち着く味わいの汁物です。献立の汁物に悩んだ時にぜひご活用ください なすと油揚げの味噌汁のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN 赤味噌を使って! なすと油揚げの味噌汁 4.3 ( 41件 ) 調理時間 約 10 分 カロリー 56 kcal 費用目安 100 円 前後 炭水化物 5.1g 脂質 2.5g たんぱく質 3.6g 糖質 3.6g 塩分 2.1g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 濃厚な味わいの赤味噌とトロトロのなすが合う。 合わせ味噌に飽きたら赤味噌の味噌汁! ぜひお試しください♪ 材料 【2人分】 なす 1本 油揚げ 1/2枚 和風顆粒だし 小さじ1/2 水 400cc 赤みそ 大さじ1と1/2 細ねぎ（刻み） 適量 料理を楽しむにあたって 手順 1 |gja| mob| wvu| iur| qxf| bot| etf| hwc| lgz| owx| ewx| kzh| nsh| udj| bod| ura| ylb| qnr| wun| dvj| sqe| zxk| yxz| ebu| png| rkp| wyf| eyr| uzh| doa| fvl| owe| zxr| kcs| nzt| flh| uhc| ftp| uiz| iws| slg| dxh| wti| cxe| kdy| xjy| hzc| fud| pjx| mjh|