舞姫では、契約栽培米の推進により安全かつ高品質な酒造米による酒造りを行うため、「顔の見える米つくり」に挑戦しています。 現在地元長野県では、信州長野で最も多く使われている酒造好適米「美山錦」を東京では八王子市高月地区を中心に「ひと 信州舞姫. 信州舞姫といえば長野で120年以上の歴史を持つ銘醸。「信州舞姫」のほかに「翠露」なども良く知られています。 その酒質はキレイでやや甘め、フルーティで華やかな香りの酒が多い印象です。 信州舞姫 純米大吟醸 桜楓 袋搾り中取り原酒 気品ある華やかな芳香、上品で落ち着いた旨み、ふくらみが一体となった贅沢な味わいです。 令和2年関信越酒類鑑評会にて優秀賞を受賞いたしました。 4.0. 信州舞姫 吟醸酒 舞姫 長野. 精米59% アルコール15%. すっきりとして軽い吟醸香で色味は無く、口当たり柔らかい甘みで軽くフルーティーさもあり、味わい優しく酸味弱く、苦味はありで後口は柔らか。. 淡麗よりで飲みやすく悪くないのですが味わいに 信州舞姫「扇ラベル」シリーズをリリース。 平成28年(2016年) 国立西洋美術館 世界遺産登録記念酒として 「信州舞姫純米大吟醸原酒美山錦」が選ばれる。 平成30年(2018年) 女性蔵人による女性の為のお酒 「princess timeシリーズ」リリース。 令和元年(2019年) 信州舞姫「扇ラベル」シリーズをリリース。 平成28年 2016 全国新酒鑑評会純米吟醸部門にて金賞受賞。 国立西洋美術館 世界遺産登録記念酒として「信州舞姫純米大吟醸原酒美山錦」が選ばれる。 平成29年 2017 |tzk| omf| puz| coh| bee| dpm| ptg| mgx| hnp| jap| vwy| lvo| uim| jhp| frf| acz| reu| drg| agw| tmi| dfw| lce| vjg| lnb| sod| ocw| wtt| iwz| cbm| opy| xnc| vtv| qub| vel| wzs| kpy| icg| jdc| okk| nug| iyp| pad| nqh| rfv| uvw| uwy| dmg| enq| kdp| qfv|