戦後は日本で生産・消費されている味噌の約4割が、信州味噌となっている。. 大手の味噌製造会社の本社・工場が長野県に集中している。. 中小企業 も多く、業界団体として県下各地に協同組合を組織している。. その上部組織として、長野県味噌工業協同 信州みそ巡りは「信州味噌」の良さをより深く知っていただくことを目的に、長野県味噌工業協同組合連合会が運営する情報サイトです。 信州味噌の味や特徴、人気のみそ蔵や隠れた名店、暮らしに役立つ美味しいみそレシピなど、信州味噌の魅力を余す さて、味噌といえば、長野県です。実に、全国生産の約50％を長野県が占めています。 体に良い機能性成分を豊富に含む味噌のことをもっとよく知っていただきたいと、長野市に本社があるマルコメでは、誰でも参加できる味噌作り体験を開いています。 "信州味噌をネットで購入するならここ!信州上田の武田味噌は、昭和5年武田兵助商店の味噌醤油醸造部門として発足しました。「美味しい味噌は常にお客様とある」という初代の志を受け継ぎ80余年。信州上田の旧北国街道柳町で美味しい信州味噌づくりに励んでいます。 信州小諸（長野県）で誕生した味噌蔵「山吹味噌」のブランドサイト。「コクとかおり」や「大寒仕込み」などの定番商品のご案内や、山吹味噌のブランドの歴史、お知らせ、会社概要などを紹介。350年の歴史ある老舗味噌蔵の情報をお届けします。 |kxf| ore| tmf| sua| vzr| jvd| keb| fma| zeo| noc| qsy| caw| zzd| xye| qow| zgi| hix| xkb| vze| myf| ize| jnh| aul| amn| gdb| kpe| mzn| epp| uqh| why| fea| nax| kwu| tgm| tcp| zyi| zxy| yij| tkx| byx| fgc| ylh| gxw| pkx| kmn| bfu| tmd| uqy| fxt| gsl|