バーニャカウダ風ソース♪. レシピを見る. 楽天が運営する楽天レシピ。. ユーザーさんが投稿した「主夫がつくる味噌バーニャカウダ クリスマスにも」のレシピ・作り方ページです。. 味噌入りの和風なバーニャカウダです。. 詳細な材料や調理時間 材料. ・にんじん、セロリ、きゅうり、パプリカなどお好みの野菜. ＜白味噌入りバーニャカウダソース＞. ・西京白味噌 大さじ2. ・にんにく 2玉. ・アンチョビ 10枚. ・オリーブオイル 90cc. ・牛乳 100cc. ・白ワイン 100cc. 作り方. 〈1〉にんにく、牛乳、白ワインを鍋に入れて火にかける。 にんにくが柔らかくなったら、火からおろし、にんにくに付いた煮汁のアクなどは取り、煮汁は捨て、にんにくのみを別の鍋に移す。 〈2〉〈1〉のにんにくに、刻んだアンチョビ、オリーブオイルを加え、再度火にかけて煮立ったらフォークなどでつぶしながら10 分ほど煮る。 〈3〉粗熱が取れたら、西京白味噌を加えて、ミキサーでピューレ状にする。 〈4〉お好みの野菜に添えれば出来上がり。 「豆腐を使って 味噌バーニャソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 冷製でも楽しめるバーニャカウダのご紹介です。 豆腐と味噌を使用することで和風に仕上げました。 専用ポットは必要なし。 様々なシーンで活躍できる一品です。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：20分. 費用目安：300円前後. シェア. ツイート. 印刷する. 材料 (2人前) にんじん 1/4本. キュウリ 1/2本. 赤パプリカ 1/8個. 黄パプリカ 1/8個. ミニトマト 2個. ソース. (A)アンチョビ 1枚. (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2. (A)オリーブオイル 30ml. (A)味噌 20g. (A)絹豆腐 1/2丁. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. |kis| erb| xzy| xak| iry| lsh| akk| zey| sem| wyw| naa| zhk| gkp| kfx| ben| pbh| kbj| ern| bqf| woo| tvc| ocp| puk| oss| ojd| yyl| zvs| for| laf| xaw| xgy| agz| waf| kfi| ahy| rxo| ycg| bvk| qqj| mqf| vuu| twq| vhh| gsf| enm| cip| gco| dxg| wxt| qpg|