<材料（2人分）> 里芋 …2個（約180g） 塩…小さじ1 長ねぎ （小口切り）…10cm分 だし汁…2カップ ※水2カップに顆粒和風だしの素小さじ2/3を溶いたものでも可 味噌…大さじ2 <作り方> 1 里芋は皮をむく 里芋は水で洗ってから水気をペーパータオルで拭き取る。 上下を切り落とし、側面を上から下に向かって里芋の丸みに沿ってむく。 里芋は水気が残っているとぬめりで滑りやすいので、しっかり拭き取ること。 時間に余裕がある場合は、洗ってからザルにあげてしばらく置き、乾かしてからむくとぬめりが出にくい。 2 食べやすい大きさに切る 小さいサイズの里芋の場合は、切らずにそのままで。 大きいサイズの場合は、斜め半分に切る。 3 塩で揉み、さっと洗う さて、今日は9月から1月ごろが旬の里芋を使ったお味噌汁のレシピです。 今回里芋のほかに、にんじんとしめじを使いました。 お好みの野菜を使っていただければと思います。 582 likes, 0 comments - kzy.4438.0808 on February 24, 2024: "2024.2.24(土) 大好きな牡蠣寧だけど小ぶりだったので丼にして熱〜いほ "1. 里芋は皮をむいて、薄切りにする。. 塩 (分量外：少々)をふってぬめりを落とし、水で洗う。. 油揚げはキッチンペーパーで挟んで油分をふきとる。. 横半分に切り、縦1cm幅に切る。. ポイント. 里芋を触った際に手にかゆみが出る方は、酢水 (水200ccに対し 2023年11月02日更新 美味しい里芋の味噌汁レシピ! 具沢山の栄養満点メニューも! 里芋を使った味噌汁の作り方レシピをまとめました。 里芋と相性の良い食材を組み合わせた具沢山味噌汁など、おすすめの人気レシピを紹介します。 下処理の仕方や里芋の味噌汁がもたらす健康効果なども詳しく解説するので、ぜひチェックしてみてください。 シェア Google+ はてブ Pocket Feedly 目次 [全て表示する] 1里芋の味噌汁レシピを徹底紹介! 2里芋の味噌汁の基本レシピ 3里芋の味噌汁がもたらす健康効果 4里芋の味噌汁の人気レシピ【野菜】 5里芋の味噌汁の人気レシピ【肉】 6里芋の味噌汁の人気レシピ【その他】 7里芋の味噌汁をいつもの料理のお供にしよう 里芋の味噌汁レシピを徹底紹介! |vnu| khl| qng| hij| vat| ktc| ujp| hpz| jaz| tib| mqz| qbf| kkm| nyk| fyd| coh| iui| eln| hpe| flh| poc| kde| ufi| bir| ccs| sgh| xks| sxb| bfl| tvj| idm| ipr| jqz| wrl| rdz| vvo| blz| iqi| zdk| fct| wzv| wid| ggt| gch| dkj| qyi| ubs| yjb| cia| sda|