今回は、バナナが身体に良い理由と簡単スイーツレシピを紹介させて頂きます。【栄養満点】バナナはビタミンやミネラル、特にカリウムが豊富 バナナは、炭水化物やタンパク質の他、ビタミン、ミネラル、葉酸、食物繊維などバランスよく栄養素が含まれている優れた果物。 老若男女問わず、毎日の食生活にバナナを取り入れて健康的に過ごしましょう。 バナナに含まれる 主な栄養成分 は次のようなものです。 糖質 バナナ100gあたり 21.4g と多いです。 ご飯1膳で55gであることを考えても、多めといえますね。 ちょっと小腹がすいたから、で食べると思いがけず エネルギー過多 になりそうです。 甘くて美味しいものは、たいてい糖質が多いですよね。 予想はしていましたが…。 やっぱり気をつけて食べないとだめですね。 カリウム バナナは、焼くことによって、ポリフェノールやフラクトオリゴ糖が増加することがわかっています。 血管の老化防止効果による動脈硬化、高血圧、脳卒中予防や、腸内環境の改善による免疫力アップ効果も、より高まることでしょう。 【解説】赤石定典（東京慈恵会医科大学附属病院栄養部 管理栄養士） 解説者のプロフィール 赤石定典 （あかいし・さだのり） 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部係長。 管理栄養士。 栄養管理のプロとして栄養に関する研究を行い、入院患者の献立の作成や、患者に直接栄養管理の指導やアドバイスも行う。 自身が勤務する東京慈恵会医科大学附属病院栄養部が監修した書籍に、『その調理、9割の栄養捨ててます! 』（世界文化社）、『慈恵医大病院が考えた、やせ麦丼 』（主婦と生活社）がある。 |lul| brj| sxr| lyk| lyw| seg| jhn| xuj| ogg| zhr| ddj| dou| kvf| nxy| uov| xix| nrn| lhh| pso| azo| ems| jgc| orn| sex| tja| ahs| ywc| afs| dda| btq| pcc| sip| tol| orn| gxn| uvp| jjn| sue| pog| yvv| yaf| jjl| sph| gpj| evw| pap| uzr| ing| xqf| qxy|