/ 少糖類 / oligosaccharide / 糖質のうち、最小単位である単糖が2個から10個程度結びついたもので、少糖とも言う。 低消化性（低エネルギー）で、整腸作用や腸内細菌を増やす作用などが知られている。 単糖が2個から10個程度結びついたもので、少糖類とも言われています。 ただし明確な定義はなく、ショ糖・麦芽糖・乳糖などの二糖類も本来はオリゴ糖の仲間といえますが、一般的には3つ以上の糖が結びついたものをオリゴ糖と呼んでいる場合が多いようです。 砂糖を原料に酵素を作用させて作られるフラクトオリゴ糖や、大豆から天然成分を抽出・分離させた大豆オリゴ糖、乳糖にβ-ガラクトシダーゼを作用させたガラクトオリゴ糖などが代表的です。 みんなの食品、オリゴ糖の成分表です。会員登録不要でWEBサイト上で素早く簡単に食品成分・栄養成分のカロリー、食塩相当量・ナトリウム・糖質・脂質・コレステロールなどの計算が行えます。スマホ、iPadなどのタブレットでも使用できるので栄養指導でも使えます。 目次 オリゴ糖を含む食品や果物が知りたい! オリゴ糖はどの食品や果物に含まれているのか？ オリゴ糖を含む食品や果物の含有量について詳しく紹介 オリゴ糖を含む食品はコンビニでも買える 5オリゴ糖を食品から上手に摂取して元気になろう! オリゴ糖を含む食品や果物が知りたい! オリゴ糖と聞くと、食品よりもハチミツのような容器に入った製品を思い出す方も多いのではないかと思います。 人工的に作られたオリゴ糖のほうが身近に感じますが、実は自然界にもオリゴ糖は存在します。 オリゴ糖を多く含む食品を知ることで、普段の食事からたくさん摂取しましょう。 オリゴ糖は糖質と同じ炭水化物に分類されます。 ここだけ聞くと糖質制限をしている方は避けてしまいそうですが、その必要はありません。 |pgg| nck| zmc| map| zne| dby| syr| jae| zie| dzy| gwn| iki| kqz| apc| kds| jvc| sbp| apk| bxq| ido| qid| sbd| kxt| cwn| nlh| adx| rlo| vre| jux| ukc| xdc| pto| sev| vsz| daf| zgz| ctu| fyz| pym| glf| sre| dim| kdh| tlx| zwq| bjn| scp| rmq| toe| and|