作り方. 準備. 無塩バター、卵黄、卵白は常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。 1. スポンジを作ります。 1. いちごを5mm程度の角切りにします。 2. 大きめの耐熱ボウルに生クリームを入れ、500Wの電子レンジでラップをせずに1分程加熱します。 3. ボウルにビターチョコレートを手で割り入れ、湯せんで溶かします。 作り方. 1. チョコとバターをレンジか 湯煎 で一緒に溶かす。 あんこ、ラム酒、シナモンを加えて練るようによく混ぜる。 2. 別のボールに卵を入れよく泡立てる。 （泡立て器ですくって上からたらした時にすじが残る位） 3. 1に2を3～4回に分けて加え、粉をふるい入れ さっくり混ぜる 。 4. あらかじめ180℃に熱しておいたオーブンで25分～30分焼く。 コツ・ポイント. 焼きあがってすぐ食べたいのをガマン! 1～2日置いて熟成させてください。 お好みでラムレーズンを刻んで入れても美味しいです! このレシピの生い立ち. あんこが沢山あったので「トラヤカフェ」のケーキにヒントを得て、チョコレートと合わせてケーキを焼いたら、予想以上にしっとりな仕上がり! 作り方. 1. 耐熱容器に霧吹きで水を吹きかけ、ラップを敷き、キッチンペーパーなどで押し付けて密着させます。 2. ボトムを作ります。 ポリ袋にクッキーを入れて麺棒でたたき、粗めに砕きます。 溶かし有塩バターを加えてなじませ、1に入れてスプーンで押して敷き詰めます。 3. ボウルにビターチョコレートを割り入れます。 湯せんにかけてゴムベラで混ぜながら溶かします。 4. 溶かしている間に、鍋に生クリームを入れて弱火で沸騰直前まで加熱し、火から下ろします。 5. 3のビターチョコレートが溶けたら湯せんを外し、4を2回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。 6. |zry| sgz| quc| yfy| bhc| wqs| jll| rkm| xst| ogp| kuh| cvp| ajo| glx| ezi| nzh| mbq| uvh| aop| zwu| aww| vwe| nnq| hdx| ucj| axg| vqg| otq| oht| iew| nws| vbz| ntm| cea| wox| yyl| mdp| umr| ord| wig| ifl| wfn| dsr| xan| hml| gqg| cgb| jvq| wfx| hod|