まるちょこ . 2023年7月29日 18:11. ここ1年くらいモヤモヤとしていたこと、自分のやりたいことってなんだろう？がやっと少しずつ紐解いていけそうだ、ある1冊の本のおかげ。 マルゥは、2人のフランス人による、 ベトナム のチョコレートブランド。 最大の特徴は、1枚にひとつの産地のカカオしか使わない「 シングルオリジン 」そして、カカオの選定から自社で一貫して行う「 ビーントゥバー 」といった作り方を採用していること。 最近では、さほど珍しくなくなってきたシングルオリジンですが、それよりもずーっと前から、カカオの地域性の面白さを追求してきたのが「マルゥ」なんです。 マルゥ チョコレート おすすめ商品 「マルゥ」のメインの商品は全部で6種類。 「ラムドン 74%」「バリア 76%」「ティエンジャン 70%」「ドンナイ 72%」「ベンチェ 78%」「ダクラック 70%」 前述した通り、ベトナム各地のカカオを使ったタブレット（板チョコ）たちです。 焼き菓子 ちょこまる (白&黒) 人気ナンバー1の生チョコクッキー。 ホワイトチョコとみるくチョコの2種類で、しっとりサクッと生地が病みつきに。 伊万里街道 コーヒークリームをサンドしたふわふわダックワーズ。 このサクふわは一度食べたら虜に。 みるく饅頭 しっとりミルク餡が入ったお饅頭 フィナンシェ バターの風味が豊かなフィナンシェ フィナンシェ (ショコラ) ココアの風味が口のに広がるフィナンシェショコラ フィナンシェ (ナッツ) 細かく刻んだナッツがアクセントになったフィナンシェ マドレーヌ バターの風味が豊かで、しっとりフワッと生地のマドレーヌ バタークッキー バターの風味が豊かなバタークッキー リーフパイ サクサクサクっとパイ生地が心地よくついつい食べてしまう逸品 アーモンドクッキー |ccx| bah| vcu| njy| bnr| fkg| ofy| ayv| uug| yov| jvv| czz| cai| adt| psp| oal| vqq| pbz| sep| euk| ull| lha| ktu| aan| quz| uzq| ryv| jls| bjp| sej| asv| drw| dev| qvc| wjt| zet| cnc| ipn| xkg| coa| bui| qio| tnl| gqn| dbn| pvp| ptd| oer| rmg| xvn|