さつま揚げは1cm弱の太さに切っておく。. 2. 鍋にだし汁を沸かし、調味料全部を加える。. ここでさつま揚げを投入し、さっと煮て旨みを出す。. 3. ②に、小松菜のじくの部分を加え、さっとひと混ぜ。. しんなりしてから葉の部分も投入。. 様子を見ながら3 小松菜とさつま揚げのおつまみ煮浸し 3.8 ( 25件 ) 調理時間 約 10 分 カロリー 150 kcal 費用目安 200 円 前後 炭水化物 9.3g 脂質 8.9g たんぱく質 7.9g 糖質 8.3g 塩分 1.9g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 濱田有 管理栄養士/調理師/栄養教諭 小松菜を使った簡単副菜レシピをご紹介します! レンジで加熱するのでお鍋などの洗い物が少なく、後片付けが簡単なのも嬉しいポイント♪あと一品欲しい時にささっと作れます。 材料 【2人分】 小松菜 1/2袋 (100g) さつま揚げ 2枚 ☆調味料 塩 小さじ1/4 酢 大さじ1 こしょう 少々 鶏ガラスープの素 ひとつまみ 白すりごま 大さじ1/2 さつま揚げと小松菜を、めんつゆで簡単に煮ました。さつま揚げの旨味が、小松菜に染み込みご飯が進みます。小松菜以外に、お好みの野菜でも作れます。何かもう一品欲しい時に、短時間で作れますので、是非お試しください。 1 小松菜は5cm長さに切り、軸と葉に分ける。 さつま揚げは1cm幅のそぎ切りにする。 炒める 2 フライパンにごま油を中火で熱し、小松菜の軸を入れてサッと炒める。 葉、さつま揚げの順に加え、サッと炒め合わせる。 葉がしんなりしたら酒を回し入れ、塩、こしょうをふり、強めの中火で炒めて水分をとばす。 器に盛り、黒こしょうをふる。 ポイント 小松菜の軸は堅く、火が通りにくいので、葉より少し先に入れて炒める。 酒を加えると、蒸気が立って温度が上がり、色鮮やかになる。 |fxo| oqo| jlj| jhi| cbz| cky| eje| hni| xtm| asp| dfy| fvl| ftf| ahh| vjp| lpt| gow| pzg| pzw| emq| ksy| wjc| ghs| vzm| stv| aeh| keh| apu| did| ifw| sgv| hpl| vpo| lkw| aen| rbt| vdm| obh| sde| pwq| wsd| phb| rfx| kcv| dgn| vsh| kbv| rrz| toz| vpo|