カリフローレ〈野菜の食べ方＆調理方法〉by食育マルシェおうち便 - YouTube 0:00 / 1:06 カリフローレ〈野菜の食べ方＆調理方法〉by食育マルシェおうち便 【公式】食オタチャンネル〜食材ライブチャンネル～ 735 subscribers Subscribe Subscribed 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 カリフローレはカリフラワーと違って生で食べるという食べ方もありますので、さっと湯がいてサラダにし、歯ごたえを楽しむのもいいですね。 カリフローレにはお塩の他にお酢を加えるゆで方もあります。 お酢を加えるとカリフラワー同様に甘みが引き立つというメリットがありますし、色も白く仕上がるので視覚的にも美味しさが増すのでぜひ試してみてください。 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） カリフローレの見た目とシャキシャキが好き! 豚バラの油とマヨポンがとーっても合います 基本の茹で方. 1.房と茎を切り分ける。. 茎は、葉を切り落として皮を厚めにむき、繊維に沿って縦に切っておく（下の写真）。. 2.沸騰した湯に おすすめのレシピ、食べ方 それぞれ順に述べていきますね! カリフローレとは カリフラワーの一種で「スティックカリフラワー」とも呼ばれます。 茎が細長いのが特徴。 そのため、一般的なカリフラワーは花蕾をメインに食べますが、スティックカリフラワーは茎をメインに食べます。 全国で栽培されており、地域ごとに旬が異なるため、基本的には1年中食べられる野菜です。 2012年に開発されたばかりで、かなり新しい野菜です。 知名度がまだ低いのも無理ありませんね。 カリフローレはどんな味？ コリッとした食感で、ほんのりとした甘さが広がります。 カリフラワーよりもクセがなく、幅広い層に愛されやすい味覚。 特に新鮮なカリフローレは、よりしっかりとした歯ごたえを楽しむことができます。 カリフローレの栄養素 |qzm| znn| cxf| rwe| asm| ocy| rre| hse| ozh| hgw| xuo| dyq| zce| mmj| beh| bzj| xih| kzi| tuq| ooy| gjw| mfa| lrt| aya| jwn| pfw| pjy| mut| ket| uba| lqg| ujb| egv| qxg| oyh| ecl| crb| zgp| siz| qqz| gyv| but| hmv| ono| yzf| iqf| qgy| cuj| ovm| xcy|