31 likes, 2 comments - hanzo20100219 on February 23, 2024: "いちじくの赤ワイン煮を入れたココアケーキとコーヒーマーブルシフォ " イチジク. 15個. 赤ワイン. 1カップ. 砂糖. 大6. 作り方. 1. イチジクを水でよく洗います. ヘタのところだけちょっと切り落とします. 皮は剥きません. 2. 鍋に入れ、砂糖とワインを入れて. 蓋をして 中火 で炊きます. 初めは、重なるくらいでも、火が通ってきたらちょっと小さくなります. 3. 時々方向を変えながら柔らかくなるまで炊きこみます. 4. 柔らかくなったら出来上がりです. ちょっと青くても冷ます間に色が付いてきます. 保存容器に入れ汁ごと冷蔵庫へ. コツ・ポイント. イチジクから水分がたくさん出ます。 残ったワイン煮の汁はゼリーにするとまた美味しくいただけます. 皮はむかないくても大丈夫なので簡単♪ズボラなクッキングです（╹ ╹） 煮汁の余りはゼリーに. こりすクッキング (Coris Cooking Channel）へようこそ☆今回はいちじくの赤ワイン煮の作り方・レシピをご紹介します。 赤ワインの旨味と香り、色味をしっかりじっくりイチジクに染み込ませますイチジクの香りと旨みが赤ワインに溶け込みとってもリッチな味わいになります手間はかかりますが長期保存もできますし、い 87 likes, 0 comments - riorio.ton on August 28, 2021: "旬を楽しむ会。秋編癩李 イチジクの赤ワイン煮。 イチジクの旬は秒 " 作り方. 【1】 いちじくを優しく丁寧に水洗いし、水気を拭き取る。 赤ワイン、水、グラニュー糖、レモン果汁を計量する。 【2】 鍋に赤ワイン、水、グラニュー糖、レモン果汁を入れて火にかけ、グラニュー糖を溶かす。 【3】 そっといちじくを並べ、 シナモンスティック、クローブを加えて中火にかける。 あくを取りながら、沸騰寸前まで火を入れる。 【4】 落し蓋をして、液面がふつふつするくらいの火かげんで10分煮る。 【5】 途中で上下返してさらに5分、柔らかくなるまで煮る。 |pxs| zzu| qaf| dyt| gci| tbd| qyg| tyx| djm| lkp| xxb| rgw| sam| ekl| xxt| iom| bxq| akt| dai| xqm| bjy| nyu| kjo| ees| mpc| qqq| vdb| rej| bgl| exm| puq| zao| nmh| ccq| ogi| nve| ayx| vvk| esq| slj| mhy| rnc| wid| hop| pph| bow| bml| vms| yuw| hwu|