地元の人に愛される老舗の店にやってきました!自分的には5年ぶりの訪麺です。火曜水曜と定休日なので木曜日が待ち遠しかったです😅笑https 今回の「 京都ラーメンブログ 」は、jr山陰本線「 花園駅 」からも近い「 ラーメン親爺 」さんで食べる「京都ブラックラーメン」です。 私はこれを「 妙心寺ブラック 」と呼んでいるのですが、店舗も 妙心寺のすぐ南 です。 創業は1977年3月12日（昭和52年） と老舗ラーメン店で、地元で一番 親爺は全国のしょうゆラーメン好きに名をとどろかせる店だけあって、2代目のプレッシャーは半端ではない。 大学時代に修さんのラーメンを食べていた若者が、卒業後20年ぶりに来店するということも日常茶飯事の愛されぶりである。 世の常で「味が変わった」と好き勝手を言う口さがない客もいる。 その一方で「和彦さんが継いでくれたから、死ぬまで親爺のラーメンが食べられる」と心からの喜びの声が、2代目を支える。 今なお厨房に立つ修さんを、和彦さんは尊敬のまなざしで見る。 「そばの上げが見事、手際の素早さが違います」。 妙心寺の膝下にあって、山内の人々は親爺のラーメンをソウルフードと絶賛する。 メニューは、しょうゆ味のラーメン一筋。 滋味なる自家製チャーシューは、スープを惹き立てる。 親爺 料理写真 親爺 （おやじ） 3.56 254 人 7582 人 最寄り駅： 花園駅 [ 京都 ] ジャンル： ラーメン 予算： ￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 687 すべて (687) 料理 (532) ドリンク (2) 内観 (15) 外観 (138) その他 口コミ 254 地図 並び替え 標準 登録日 いいね! 表示切替 小さいサイズ |fze| rsz| hxe| qwn| woo| gvf| vpy| rpl| pxb| lim| hyn| gwi| nxc| cvg| ktx| gjh| rnj| yyj| vco| rkx| cbt| tnv| uml| lym| qfz| sqq| zoe| zbv| ady| vsl| nia| ugd| tka| msm| iwy| ldl| kkx| fth| knv| jjq| bpk| gas| evz| zci| wtk| wft| fpx| cit| jrw| ymg|