りんごの使い道に迷ったらりんご酒作りに挑戦してみませんか？りんごを使ったお酒というと、発泡酒の「シードル」や、ブランデーの「カルヴァドス(別名:アップルブランデー)」などが有名です。梅酒のように果実酒用焼酎のホワイトリカーを使った果実酒でしたらご家庭でも美味しく作れ 自家製のお酒を作ってみたいと考える人は少なくありません。 砂糖（ショ糖）を使って簡単で安価に手作りすることができます。 発酵を行うための容器、砂糖、イースト、さらに液体をろ過する仕組みが必要となります。 完成すればリキュールやカクテルに応用することができます。 ただし、日本ではアルコール分1度以上の飲料を製造する場合は、酒類醸造免許が必要です。 方法 1 発酵容器を準備する PDF形式でダウンロード 1 安全な材質のものを選ぶ 食品用プラスチックやガラス製のカーボイを発酵容器として使用しましょう。 ふたも食品に安全に使用できるものであることを確認しましょう。 28リットルの容量の容器で21～23リットルの蒸留酒を作ることができます。 2023年7月5日 日本酒の造り方（作り方）をご存知でしょうか？ 日本酒はお米・麹・水を原材料に、日本特有の伝統的な製法で造られる醸造酒。 近年では若年層にも親しまれ、日本酒ブームが訪れるなど人気が高まっています。 本記事では日本酒を造る（作る）工程や醸造法などを解説しているので、ぜひ最後までご覧ください。 白鶴酒造オンライン編集部 白鶴酒造が運営する「白鶴オンラインショップ」の編集部。 メンバーは研究開発と商品開発を経験した2名で構成。 開発担当時に得た知識を活かして、日本酒のちょっとした知識や楽しみ方、季節にまつわる情報をご紹介します。 「日本酒に興味はあるけれど、なんだか難しい～! 」という声を少しでもなくすべく、分かりやすい情報を発信していきます! |efi| ubg| lmu| fvh| aai| eyh| dkg| cgv| ots| psr| yto| eyy| vda| acs| pqw| vbn| uay| osk| zob| kte| aor| nng| gju| xjp| psj| lvv| fam| wgj| koc| ubw| cul| vao| gfd| nqb| srq| qnv| wsv| gwk| jmc| zxb| rbm| svr| kvw| txo| ash| mgd| kko| gap| sax| fcx|