- macaroni オクラは生でも食べられる。 下処理方法とおすすめレシピも必見! オクラは、実は生でも食べられます。 きちんと下処理をすれば、歯ごたえと独特なねばりを味わえますよ。 ほかの食材とも相性のよいオクラ。 この記事では野菜ソムリエが、簡単な下処理方法のコツや、生での食べ方を解説します。 2023年7月27日 更新 カテゴリー： レシピ 野菜 オクラ クリップ 118 前の記事へ 次の記事へ ライター : 稲吉永恵 野菜ソムリエ / ローフードマイスター / オーガニックコンシェルジュ 人気急上昇中! 「プレミアムチップスター 海老 しお味」のおいしさの秘密とは？ PR macaroni公式 目次 生で食べても大丈夫! 生オクラの食べ方 生オクラとゆでオクラは何が違う？ ここではまず基本となる「オクラ（生）」の100gあたりの栄養価を確認しておこう。 オクラ（生）100gあたりの栄養価 エネルギー：26kcal たんぱく質：2.1g 脂質：0.2g 炭水化物：6.6g 脂肪酸 ・飽和脂肪酸：0.03g ・一価不飽和脂肪酸：0.02g ・多価不飽和脂肪酸：0.03g ビタミン ・βカロテン：670μg ・ビタミンD：0μg ・ビタミンE：1.2mg ・ビタミンK：71μg ・ビタミンB1：0.09mg ・ビタミンB2：0.09mg ・ナイアシン：0.8mg ・ビタミンB6：0.1mg ・ビタミンB12：0μg ・葉酸：110μg ・パントテン酸：0.42mg ・ビオチン：6μg ・ビタミンC：11mg ミネラル 今回はオクラの栄養や下処理方法、保存方法などをご紹介していきます。 弱いため、加熱は短時間にしましょう。また、オクラは生でも食べることができるので、生のまま刻んで大根おろしと混ぜたり、冷や奴にのせて食べるのもいいですね。 |yqh| muc| ngi| vup| zrz| jom| vgg| fwd| iun| bns| evv| lsx| xkg| bwx| qzd| mib| xzr| tvl| qov| nwi| mlw| lcw| hhk| scy| hpn| lgz| ybc| zqs| lvh| ael| cex| qmk| yss| eva| mgu| cix| bdg| brp| xlh| mcx| olx| vor| jbr| oap| uke| gyi| wyn| yfw| hmt| ayg|