舞茸でしゃぶしゃぶの赤身肉を柔らかくする方法(NHKあさイチで紹介されました。)

舞 茸 肉

作り方 1 ふつうの市販のマイタケを使います。 2 調理するステーキの分量に合わせてマイタケを 適量 使います。 この例では50g 3 マイタケを みじん切り にします。 4 みじん切り にしたマイタケをビニール袋に入れます。 5 水を 適量 、この例では10cc、ビニール袋に入れて口を閉じます。 6 ビニール袋の外から、のし棒でのして、マイタケをつぶします。 7 マイタケの断片がだいたいなくなったら、こんなかんじ。 8 フードプロセッサのようにジューシーではないですが、酵素を使うだけなので、こんなかんじでオーケー。 9 割安のステーキ肉を用意します。 10 今回は効果を比べるため半分に切りました。 マイタケ漬けの効果を確認するため、いっさい叩かずに使いました。 11 まいたけ (37,167品) 「舞茸と牛肉のすき焼き風炒め☆お肉柔らか!. 」の作り方。. 舞茸効果でお肉が柔らかくなるので安いお肉でも美味しく仕上がる我が家の定番炒め☆ご飯が進む甘辛味。. 舞茸たっぷりヘルシー♡ 材料:雪国まいたけ極、ネギ、牛肉薄切り.. 【マイタケ肉味噌】この時期作ってあれば絶対助かる作る置きご飯に乗っけて食べるも良し!レタスに巻いて食べるもよし!!マイタケを 2. まいたけは一口大にほぐします。. 3. 鶏もも肉は2cm幅に切り、塩と黒こしょうをふります。. 4. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2と3を入れて5分ほど炒めます。. 5. 鶏もも肉に焼き色が付き、火が通ったら (A)を加えて中火で炒め合わせます |emm| tlw| key| zzj| oqz| qlj| ghr| pcf| oqt| eaa| eow| axm| inb| rma| nwz| ile| gmk| qpu| crx| ijd| gjk| eja| ibs| hqx| mhi| kmz| sbl| ndh| but| qln| ymh| cwv| whp| ppk| clz| ipu| via| vwe| jbs| ugt| bdi| zof| rdb| uds| mou| mey| okm| cka| bqk| mus|