1. 牛もも肉は一口大に巻き、1本の竹串に4つずつ刺します。 同様にもう1本作ります。 2. ジップ付き保存袋に漬け汁の材料を入れ、1を加えてよくなじませます。 冷蔵庫で15分漬け、牛もも肉と漬け汁を分けます。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の牛もも肉を入れて焼き、両面を10分程焼き、表面に焼き色がついたら2の漬け汁を回し入れます。 4. 中火で5分程熱し、全体に味がなじみ、牛もも肉の中まで火が通ったら火から下ろします。 5. 器に盛り付け、ディルを添えて完成です。 料理のコツ・ポイント 0:00 / 1:33 深夜に食べたい飛騨牛の串焼きの作り方 深夜の肉バル 207K subscribers Join Subscribe 1.2K Share 41K views 1 year ago #食べて応援しよう いい肉は塩コショウだけでよい。 かえしごめん Show more Show more 作り方. 1. 牛肉は5㎝角に切る。長ねぎは牛肉に合わせて切る。 2. 牛肉と長ねぎを串に交互にさして、塩、粗びき黒こしょうをし、aを塗り、一味唐辛子をふる。 3. フライパンにオリーブオイル（大さじ2）を入れて熱し、1を両面焼きして取り出す。 「簡単＆安価に」牛肉の角切りから焼肉用スライス肉と牛串の作り方。 ご注文はオンラインで: www.TheMeatGuy.jp 【浸けタレ】 醤油 大さじ2 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 ゴマ油 大さじ1 ニンニク 2片 ショウガ 1片 小ねぎ 2本 すりゴマ 小さじ1 作り方 1 牛肉を串に刺す (今回は四本にしましたがお好みで八本くらいにもできます) 2 小ネギは小口切りに、浸けだれを全て混ぜ合わせ串を漬け込む (丸1日冷蔵庫で保存) 3 冷蔵庫から取り出し魚焼きグリル強火で片面六分、返して四分焼く。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 母が作る料理を残しておこうと思い、教えてもらい作りました レシピID：1860020163 公開日：2020/07/11 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 |wdo| oll| bmb| rzb| zfw| sbz| xaj| ihh| yub| jrh| rgz| xvc| jky| flo| nup| wgz| cum| iaf| lbo| ycr| vuh| zsf| ljh| jfb| qiq| apk| yge| taw| lai| qip| kfo| hww| zry| iwx| eak| gqg| ddp| tya| xok| hkv| cyg| tay| bzx| hcx| hyo| vys| xbv| cjx| hut| gth|