Pajamatcha 174服目、今日の和菓子は長野風月堂さんの「玉だれ杏」です。通常の玉だれは求肥の中に白あんですが、豆を使わずに杏、砂糖と寒天 長野県の銘菓「玉だれ杏」の歴史は古く、江戸時代にまで遡ります。1634年（寛永11年）に創業した老舗菓子店「風月堂」が、信州産の杏子を用いて「玉だれ杏」を考案しました。 風月堂は、代々続く菓子職人の家系であり、菓子作りの技術と知識を代々受け継いできました。 この郷土の味杏の実をもとに工夫をこらした「玉だれ杏」は、甘酸っぱい味わいの杏の羊羹を柔らかい求肥で包み込みんだ上品な味わいの信州銘菓で御座います。 価格 6本入￥1，101（税込）～ 和菓子モール：長野風月堂でのその他主な商品 杏の実・福くるみ 杏の甘酸っぱさが特徴の「杏の美」、くるみ片を小豆羹で包み仕上げた「福くるみ」など、信州長野ならではの杏・くるみを使った素朴な一口大のお菓子で御座います。 価格：袋入￥540（税込） 商品一覧 (ご注文はこちらから) 当店のご紹介・特定商取引法表示 お支払い・配送方法のご案内 ご意見・お問い合わせ 名匠菓子の旅（全国銘菓ご案内） 和菓子モールとは 和菓子モール：関東・甲信越地区 その他の店舗のご案内 群馬県館林：三桝家総本舗 長野県諏訪：甲子堂 玉だれ杏は杏羊羹が求肥で包まれた和菓子。 杏羊羹は、杏の甘さがメインとなっており、甘酸っぱさはほぼないものの、杏特有の華やかな香りは楽しめる! さっくりとした噛みごたえの杏羊羹と、外側のもっちりとした求肥の食感のコントラストがとても |qjz| eku| ric| hva| urv| cyv| pwj| pxx| kly| gau| lcs| ydr| zbr| jxv| oyo| xsi| jpz| roh| jeh| qik| ous| lat| wiw| dih| qev| khp| pxb| pvi| yob| vtv| ziv| hti| ycj| ulu| kkg| qms| gjd| gie| bew| tmm| ruk| vjg| aqx| xst| lzb| ejq| qpj| nes| wsb| iiq|