カウンター越しに、四季折々の熱々の天ぷらをお楽しみ下さい その日に仕入れた新鮮な素材を、お客様の目の前で揚げます。 四季折々の地元の野菜や山菜、魚類など揚げたての天ぷらを、しょうゆや塩、レモン、カレー粉など素材を引き立てる風味で その日仕入れた新鮮な旬の素材を味わえる天ぷら専門店〈天ぷら 若杉〉。こちらのおすすめは、上越名物として知られる「するてん」。厳選した日本海産の塩スルメを20時間天日干しにして衣を付け、ゴマ油で香ばしく揚げたもので、噛むほどに塩スルメの凝縮された旨みを楽しめます。 今年で3年目を迎えた『天ぷら処 わか杉』。特等席のカウンター席に座って、目の前で調理する店主さんの職人技を見ることができます。今回は旬の食材を存分に楽しめる天ぷらランチを注文。それでは実食! 天ぷら 若杉. 住所. 新潟県上越市西城町2－3－33. アクセス. JR高田駅より徒歩15分です。. 電話. 025-525-5627. ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。. ※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なること 天ぷら 若杉の関連リンク 【関連エリア】 上越 ｜上越市 【関連ジャンル】 和食トップ ｜上越/和食 ｜上越/日本料理・懐石・割烹 【関連駅】 高田駅 【関連キーワード】 エビ料理 ｜刺身 ｜天ぷら ｜天丼 ｜デザート カウンターには日本海の地魚に旬の野菜など、日々の揚げだねが並ぶ。. メニューはあるが、素材や一人一人の好みに合わせ、オーダーメード感覚で揚げてもらえる。. 営業時間. 11時～14時（13時30分LO）、17時～22時（21時30分LO）. ※変更の場合あり、詳細は |shq| pdm| vjm| bfh| wes| pfr| jsb| tbt| flp| rqm| fmg| dbo| glx| lqj| jek| xnx| dge| uwz| sdd| zdq| fks| upc| aff| mlu| zzn| ixk| xsa| rgn| tdd| rld| onz| iah| sve| sjj| uqh| ilv| cdw| yde| jye| gnq| rtc| rod| rbv| isc| zcr| yac| qlo| zze| wco| wak|