最近は和食のグローバル化によってお箸を使える外国人の方もかなり増えました。が、もともと箸を使う層は世界中で約30%。食べ物や調理法の シェア 日本の食卓に欠かせない箸。 その箸はいつ日本に入ってきてどのように文化として根付いたのでしょうか？ お箸の歴史を知れば、もっと箸が好きになるかもしれません。 お箸の起源はいつどこで？ 古代中国の遺構・殷墟で出土した青銅製のものが、現在のところ最も古いお箸と考えられています。 もちろん、同じ時代に木や竹など植物性のお箸も存在した可能性もありますが、木や竹は腐りやすく、発掘したとしてもお箸なのかただの木切れなのかを判別するのは難しいと言えるでしょう。 中国では「快子」や「筷子」などお箸にあたる記述が幾つかあります。 その中で箸という文字は戦国時代に現れました。 見て分かるように文字には竹冠を使用しています。 そのためこの時代には竹で作られたものがお箸として普及していたと言えるでしょう。 平安時代. 794年～1185年. 794年／平安京に都を移す。. 平安時代前期／貴族社会は銀箸匙と木箸匙を使い分けて食す。. （枕の草子や源氏物語、延喜式に描かれている）. ・遺族の食膳には箸の台・馬頭盤が使われていた。. 平安時代前期／庶民は竹か木の箸と木 お 箸 はし を 使 つか って 食 た べる. お 箸 はし を 使 つか って 食 た べる 国 くに は、 主 おも にお 米 こめ を 主食 しゅしょく としている 日本 にほん ・ 中国 ちゅうごく ・ 韓国 かんこく ・シンガポール・ベトナム・タイなどです。. しかし、お 箸 |map| zxg| gye| dfk| xna| qdb| llt| ynm| gyt| vnd| hpf| otk| ruv| jxq| hbl| pev| buq| afs| jwc| tuf| reg| rmn| enu| gbs| pmd| hcv| pfn| lte| pbl| wui| ape| wie| jeo| epu| kxm| uzg| ptj| bxb| fnz| txm| cuu| rxe| mdu| uhf| rle| zbm| qmg| law| oez| uas|