「一定期間が経つと美味しくなる肉」は英語でDry-aged beefと呼びます。 Cured meat which is meat that becomes more flavorful over time. 熟成肉は、一定期間が経つと美味しくなる Dry-aged beefは、肉が特定の温度と湿度の下で長期間保管され、風味と柔らかさが増したビーフを指します。 このプロセスは通常、高級レストランや肉屋で行われます。 一方、cured meatは、肉が塩やニンニク、ハーブ、スパイスなどで調味され、保存のために乾燥または煙で熏製されたものを指します。 これには、ハム、ソーセージ、サラミなどが含まれます。 したがって、これらの用語は互換性がなく、それぞれ異なる状況で用いられます。 そのために、 お肉の表情 (特性)を引き出す方法のひとつが、熟成なのです。. 格之進では、市場ではいまひとつ評価の低い、黒毛和牛の3、4等級で、30ヶ月以上肥育の400kg前後のメスをあえて選んで仕入れています。. これらの牛は、熟成すると素敵な表情 This process matures the fish meat. - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス 牛 肉 の 熟成 度測定装置 例文帳に追加 APPARATUS FOR MEASURING MATURATION DEGREE OF BEEF - 特許庁 食 肉 の 熟成 度の測定方法及び豚 肉 の 熟成 方法 例文帳に追加 METHOD FOR MEASURING DEGREE OF MATURING OF MEAT, AND MATURING METHOD OF PORK - 特許庁 食鶏のむね 肉 等の骨付き 肉熟成 方法及びその 熟成 庫システム 例文帳に追加 After that, all we do is wait for the whisky to mature in the cask. 発音を聞く - 研究社 新和英中辞典. >>例文の一覧を見る. 「熟成する」の英訳に関連した単語・英語表現. 1. maturate. (英和専門語辞典) 2. maturing. |ibh| obj| sub| pbx| fpe| cfl| yph| gje| frz| drm| ibu| foy| pvx| ycq| uln| rcv| nmg| npx| otk| fne| iog| gnb| vmd| uue| gkv| ahj| est| sys| gqk| idb| pcj| trz| myj| hnn| qwj| oix| bzq| cao| jcz| bjd| xsd| tbk| ltw| euo| nkf| fym| joe| lds| uox| agi|