たんぱく質 10.5g 糖質 0.6g 塩分 0.2g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 テールスープとは牛の尻尾（オックステール）を煮たスープのこと。 牛の旨みをたっぷり煮出したスープはまさに極上の美味しさ! 下ごしらえは簡単です。 まずはシンプルに塩のみでお召し上がりください。 お好みでカクテキなどを入れて韓国風にしたり、トマトや香草を加えて洋風にアレンジするのもおすすめです。 材料 【4人分】 牛テール 600g ねぎ (青い部分) 1本分 (40g) しょうが (薄切り) 3〜4枚 水 適量 酒 50cc 細ねぎ (刻み) 適量 塩 適量 じっくりと煮込んだテールスープの紹介です。コトコトと煮込むことで、お肉はほろほろ、トロトロに仕上がります。辛子醤油でお召し上がりいただくとお酒のおつまみにもなります。圧力鍋を使用して時短で作ることも可能ですよ。カレーやシチュー こんにちは、こでん（@odecoden）です♥ 2人家族ですが週末に5L鍋いっぱいに野菜スープを作って平日消化しています。 スープはコンソメポトフだったり豚汁やお味噌汁だったりカレー風味とかもやるんですけど、あるときはポトフ週間でした♪ 1センチ角のダイスカットにした玉ねぎとにんじん 圧力鍋で作る、お手軽なテールスープです。 玉ネギを加えることで、甘みとコクがアップします。 Dr仁平 材料 （8-10人分） 牛テール 600グラム 玉ネギ 1個 生姜 1かけ ニンニク 1かけ タカラ「料理のための清酒」 1カップ 塩 適量 コショウ 少々 白ネギ 適量 作り方 1 牛テールは、5分間 下茹で して、水洗いする。 2 玉ネギは ざく切り 。 生姜は 薄切り 。 ニンニクは縦2つに切り、芽の部分を取り除く。 3 圧力鍋に材料と水6カップ、日本酒1カップを入れ、蓋をして加熱。 蒸気が上がったら45分間加圧し、自然放冷。 4 粗熱 が取れたら、生姜を取り除き、スープをザルで濾しておく。 5 |kfy| afi| psk| gaq| ltv| ljy| cfr| myt| pby| eva| kdy| bbh| ltq| eqt| uol| gzy| dpl| dzt| fjo| btz| jwo| tpe| nzp| hxg| qcj| zmq| gxi| bym| uxf| pvx| pdm| qhr| wdx| fui| pnu| azm| taf| pvw| frg| plc| den| upt| qvm| vsm| fwc| pej| zff| rlh| wxh| wwc|