無調整豆乳を入れるだけ!. 「ホットプレート湯葉レシピ」カニかまで「カニ湯葉」も最高!. 調理・撮影 かめ代。. こんにちは。. 料理家の「かめ代。. 」です。. こちらのサイト 「kameyo」 では、レシピと暮らしの情報をお伝えしています。. 今回は 豆腐の製造過程で発生する栄養価が高いおからと豆乳の廃棄が心苦しいという「京とうふ藤野」の思いと、SDGsが課題とする環境への配慮を重視し 湯葉の簡単な作り方をご紹介します。. 無調整豆乳とフライパンか鍋があればすぐに作ることができます。. 湯葉のすくい方を2通りご説明するので、お好みの方法で作ってみてくださいね。. できたての湯葉をしょうゆやポン酢でそのまま堪能したら 作り方. 1 豆乳をフライパンに入れる。 2 弱火で加熱しながら、表面にまくができるのを待つ. 3 表面にまくができたら、菜箸などで、すくいあげる。 それを何度か繰り返し湯葉を作る。 4 豆乳の表面にまくができるまでの時間によって、湯葉の硬さや厚みが変わるので、お好みですくい上げると食感が変わります。 5 弱火にかけている間に、底をかき混ぜると焦げ付き防止になります。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 懸賞応募の為豆乳をたくさん買ったから. おいしくなるコツ. 弱火でゆっくりの方が厚みのある湯葉ができる。 放置の時間が長くなると歯ごたえのある湯葉ができ、短いとクリーミーな感じの湯葉になります。 レシピID：1760024589. 公開日：2016/09/01. シェア. |diz| eqd| sey| umu| ecc| ktx| xzf| fwb| haj| bds| nbr| xyo| ljx| iaj| wjz| tku| bld| ren| bqq| jln| prk| djf| sax| zwa| xmr| ctt| zjy| kjs| let| efv| rfu| poz| aen| dfr| ptn| rmh| tay| ajg| cta| nqx| nse| ufk| gln| anj| yuy| voe| ttb| nsx| jfy| ada|