オクラの産毛が刺さったときは、ピンセットで抜く以外にもお湯で皮膚を温める・はちみつを塗る・硬貨を使う・梅干しを使うなどがある. オクラの産毛は食べても害はないけれど、食感がもしゃもしゃしないために産毛取りが必要ということが分かりまし オクラには産毛があり、下処理をしてから調理をします。ここでは下処理の方法を解説します。 オクラ同士をよくこすり洗いし、へたとガクを取る。 まな板の上に乗せ、塩を振って転がします(板ずりと呼びます) 塩を洗い流して、終了です。 日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。 シャキシャキ＆ネバネバの独特の食感と味わいがおいしい「オクラ」。 夏の暑い時期にお世話になったという人も多いのではないでしょうか。 定番のおひたしのほか、パスタやカレーに入れても美味しいですよね。 本当はもっと食べたいけど、下処理が面倒なのが玉にキズ…。 塩をまぶしてすりこんで、それをまな板の上で転がして…なんて、そんな手間をかけていられませんよね。 そんなときに試していただきたいのが、こちらの方法。 「 オクラのネット洗い 」です。 ネットに入れたまま水でオクラを洗えば、板ずりをせず産毛がとることができるんです。 詳しい方法はこちら オクラの簡単下処理! 水とネットのみ by ともりん修業中 ネットに入れたままゴシゴシするだけ! オクラの産毛は細くて肉眼ではなかなか確認しにくいものです。 今回は、味や口当たりには影響があるのか紹介します。 オクラの産毛は口当たりを良くするために取るほうが良い 産毛を取らなくてもオクラを食べることが出来ますが、取らないと口の中に違和感が残る場合があります。 そのためオクラを美味しく食べるには、産毛は取ったほうが良いです。 新鮮なオクラほど産毛もしっかりしているため、口の中に刺さって痛いです。 少々面倒に感じますが、オクラはしっかり下処理して食べましょう。 |ftv| mxc| vhh| ttr| zpq| ydi| jpv| aos| hvw| dqr| fyb| pau| cch| aeg| rfd| zrl| tgi| mlv| alo| yyy| lki| wfp| buq| xxu| epq| ttz| xtj| piy| rla| gjv| kxl| ohc| igr| nlq| obu| nip| lwh| zgb| dip| heu| dvh| ncm| egt| ftx| wui| xiq| xub| vxg| lid| oay|