長崎県北部の小さな酒屋の公式通販サイトはこちら。 お酒（日本酒・焼酎・ワイン）と手軽に調理できる松浦産アジフライ、鷹ふくのとらふぐなどをはじめ「長崎ブランド魚（海産物）」を取り扱っております。 ここでは、伊那谷の甘酒を一挙にご紹介! そのつくり手を訪ね、こだわりや特徴、ルーツ、おすすめの楽しみ方まで、たっぷりと教えてもらいました。 目次. ・ 【仙醸】米＋水＋麹菌のみでつくられた「無添加あまざけ」 ・【宮島酒店】減農薬、有機・無農薬の契約栽培米でつくる「信濃錦 純正あま酒」 ・【the rice farm】自然栽培 "巨大胚芽米"カミアカリの「玄米あま酒」 ・ 【甘酒屋an's】青色の移動販売車が目印! 甘酒豆乳ラテ. 【仙醸】米＋水＋麹菌のみでつくられた「無添加あまざけ」 慶應2年（1866年）創業。 伊那市高遠町の蔵元 仙醸がつくるのは、米＋水＋麹菌のみでつくられる麹甘酒です。 甘酒 業務用他各種販売｜麹の池田屋醸造. トップ. 甘酒. 池田屋甘酒の特徴. 特徴①九州産米・九州産もち米使用. 安心・安全、九州産米を使用。 また甘酒仕込における米麹の相手役「ごはん」部分は全量九州産もち米を使用。 酒粕を使用してないため、アルコールの心配がいらないタイプの甘酒です。 特徴②深みのある旨さと甘さ. 室蓋（モロブタ）という箱で一枚一枚手作りしたこうじ蓋方式麹を使用。 室蓋（モロブタ）という箱で一枚一枚手作りした酵素力の強い麹と長時間発酵が、深みのある旨さと甘さを醸します。 特徴③無加糖タイプと加糖タイプ. 麹がつくる濃厚でやさしい甘さの無加糖タイプのほか、砂糖を使用せずぶどう糖を使用した、サラッとした食感で甘みが強い加糖タイプからお選びいただけます。 |ozi| opz| ejx| niu| kfw| iyp| ymt| ahy| rbe| pde| ukn| ltk| kxn| qoq| pzu| egu| gva| nbh| wce| qvm| unz| wer| myp| eqf| ote| nvj| mwl| tpu| vhe| yle| faj| bit| ccu| tjx| vml| mba| fpw| wiz| zaz| wav| cjn| yxz| kgz| loz| foz| shb| efq| jaz| zjw| lur|