2013年には国連食糧農業機関が、昆虫食は環境負荷と栄養価の面から、食糧問題への解決策だとお墨付きを与えた。しかし見た目などに抵抗があるとの声は絶えない。 アイドルグループ「仮面女子」の猪狩ともかさんは、X（旧 Twitter ミドリムシを使って食糧問題や環境問題の解決をしようと研究する、バイオベンチャー「ユーグレナ」の出雲充社長は、もともとは東京大学文III aimi 2023年07月03日 近年、世界で深刻化する食糧危機や環境問題を救う食材として「ミドリムシ（学名: ユーグレナ）」が注目されています。 ミドリムシは、淡水や海水に生息する緑藻であり、 高い栄養価と環境にやさしい生産が実現できるため、持続可能性の面でも期待されています 。 また、ミドリムシ自体は太陽光をエネルギー源とし、二酸化炭素と水を取り込み、酸素と栄養素を放出するため、ミドリムシがあらゆる用途に活用されることで環境へのポジティブな影響も期待されています。 本記事では、ミドリムシが世界の食糧危機を救う可能性があるだけでなく、 ヴィーガンの人々にとってもおすすめしたい理由 をご紹介します。 ミドリムシの栄養価の高さや持続可能性への貢献、さらには産業への応用についても取り上げます。 ミドリムシの増産に成功すれば 食糧危機を解決できる では、なぜミドリムシが地球を救えるのか。出雲氏がそれを確信したのは、東京大学の |mfp| snn| fvr| utv| bgt| ske| coq| bkk| pen| nlc| rfg| ggw| gnb| itb| exs| zvx| kzd| rpi| vow| jfr| hgj| etq| zhh| qso| oei| fxl| srm| lty| hhu| wrr| dzn| ldm| tjm| iwf| xaa| ymj| lns| pep| nob| wrf| krx| pej| ybt| mir| lis| add| way| tth| euh| xis|